Σάντουιτς γεμιστό με αυγό και τυρί/Egg-in-a-hole grilled cheese sandwich

Φτιάξτε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα ένα λαχταριστό και ξεχωριστό σάντουιτς με αυγό και τυρί.

Χρόνος εκτέλεσης:15 λεπτά

Χρόνος  ψησίματος:5 λεπτά

Μερίδες: 1

Συστατικά

• 2 κ.σ. ανάλατο βούτυρο, χωρισμένες
• 2 αυγά
• 2 φέτες ψωμί για τόστ
• 2 φέτες τυρί
• Αλάτι
• Πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης

• Με ένα ποτήρι ή ένα στρογγυλό κουπατ  κόβουμε έναν κύκλο από το κέντρο κάθε ψωμιού.
• Λιώνουμε 1 κ.σ. βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε τις φέτες ψωμί στο τηγάνι , σπάζουμε τα αυγά στο κέντρο  και αλατοπιπερώνουμε.
• Λιώνουμε και την υπόλοιπη 1 κ.σ. βούτυρο και αναποδογυρίζουμε προσεχτικά τις φέτες  ψωμί χωρίς να σπάσουμε τα αυγά.
• Έπειτα, προσθέτουμε και το τυρί  πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού και ψήνουμε για περίπου 2 λεπτά.
• Κλείνουμε το σάντουιτς με την μεριά του τυριού να είναι προς  τα μέσα και ψήνουμε και από τις δυο πλευρές μέχρι να ψηθούν τα αυγά.
• Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε!

Yummy, cheesy, tasty sandwich made with egg and cheese. It is so easy to make yourself at home.

Preparation time:15 minutes

Cooking time:5 minutes

Servings: 1

Ingredients

• 2 tablespoons butter, divided
• 2 eggs
• 2 slices hearty sandwich bread
• 2 slices cheese
• Salt
• Pepper

Method

• Cut a circle out of the center of each slice of bread using a small empty can, a biscuit cutter
• Melt 1 tbs of butter in a large nonstick iron skillet over medium heat until foaming subsides. Add both bread slices, break an egg into each, season with salt and pepper, and cook, until bread is golden brown on bottom side.
• Add remaining butter and carefully flip both slices of bread, making sure the eggs don’t break.
• Add a cheese slice to the top of each bread slice. Cook, swirling pan occasionally, until golden brown on second side, about 2 minutes.
• Close sandwich with cheese inside and continue to cook, flipping occasionally, until eggs are soft-cooked and cheese is melted.
• Serve immediately and enjoy!