Συνταγές

ΣΑΒΒΑΤΟ – Λουκουμάδες μήλου

Εύκολη και πρωτότυπη γλυκιά πρόταση

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. κανέλα τριμμένη
  • 1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1 αβγό
  • 3 κ. σ. βουτυρόγαλα
  • 1/3 φλ. τσαγιού γάλα
  • 4 μήλα
  • 2 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο, για τηγάνισμα
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη, για επικάλυψη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, την ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.

Βήμα 2

Προσθέστε το αβγό και το βουτυρόγαλα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3

Ρίξτε σταδιακά και το γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Βήμα 4

Αφαιρέστε τον πυρήνα του μήλου και κόψτε σε ροδέλες. Κάθε μήλο πρέπει να σας δώσει περίπου 3 ροδέλες.

Βήμα 5

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να κάψει.

Βήμα 6

Βουτήξτε κάθε μήλο στο μείγμα με το αλεύρι μέχρι να καλυφθεί από όλες τις πλευρές και τοποθετήστε προσεκτικά στο τηγάνι.

Βήμα 7

Τηγανίστε για λίγα λεπτά και από τις δύο πλευρές, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένια απόχρωση.

Βήμα 8

Στραγγίστε το λάδι σε χαρτί, πριν γαρνίρετε με την ζάχαρη.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τρίτη 20 Ιανουαρίου

Του Ευθυμίου του Μεγάλου, των Αγίων Θύρσου και Αγνής των Μάρτυρων και του Αγίου Φαβιανού…

19 Ιανουαρίου, 2026

Ξάφρισαν χιλιάδες ευρώ: Δύο διαρρήξεις σε Παραλίμνι και Αγία Νάπα

Διαρρήξεις κατοικίας στο Παραλίμνι και χρυσοχοείου στην Αγία Νάπα διερευνά η Αστυνομία, Από τα δυο…

19 Ιανουαρίου, 2026

Τραμπ για Γροιλανδία: Η Δανία δεν έχει κάνει τίποτα επί 20 χρόνια για την απομάκρυνση της ρωσικής απειλής

ΟΑμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ συνέχισε να ασκεί πίεση για το ζήτημα της Γροιλανδίας, υποστηρίζοντας μέσω…

19 Ιανουαρίου, 2026

Τραγωδία στην Ισπανία: Τουλάχιστον 21 νεκροί και δεκάδες τραυματίες από τη σύγκρουση τρένων

Σιδηροδρομικό δυστύχημα στη νότια Ισπανία, στο οποίο ενεπλάκησαν δυο συρμοί υψηλής ταχύτητας, στοίχισε τη ζωή…

19 Ιανουαρίου, 2026

Αποχαιρετά τον πατέρα του ο Δήμαρχος Παραλιμνίου-Δερύνειας: «Αυτό που βιώνουμε από χθες είναι εκείνο που φοβόμουν για πάντα»

Με λόγια βαθιά συγκίνησης αποχαιρετά τον πατέρα του ο Δήμαρχος Παραλιμνίου-Δερύνειας Γιώργος Νικολέττος. Αυτούσια η…

19 Ιανουαρίου, 2026

3ο Διεθνές Φεστιβάλ Χειμερινών Κολυμβητών: Πέραν των 300 χειμερινών κολυμβητών βούτηξαν στην παραλία Μακρόνησος

Παρά το τσουχτερό κρύο, πέραν των 300 χειμερινών κολυμβητών από όλη την Κύπρο και το…

19 Ιανουαρίου, 2026