Συνταγές

Σκαλοπίνια με πορτοκάλι

Υλικά

  • 800 γρ. σκαλοπίνια
  • λίγο βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • Χυμό από μισό
  • 1 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος
  • Mισό φλ. τσ. εστραγκόν
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Πλένουμε και σκουπίζουμε τα Κατόπιν, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα σκαλοπίνια στη κατσαρόλα μέχρι να ροδίσουν καλά μπρος-πίσω. Τα σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού, προσθέτουμε το εστραγκόν, το αλάτι και το πιπέρι και τα σιγοβράζουμε σκεπασμένα για περίπου 17-18 λεπτά.

Βήμα 3

Στο τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε για άλλα 7-8 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Αυτά είναι τα νέα μέτρα για τον αφθώδη πυρετό

Άμεση ολοκλήρωση των θανατώσεων, αύξηση των αποζημιώσεων για τα αιγοπρόβατα, αυστηροποίηση των προστίμων για μετακινήσεις…

2 Ιουνίου, 2026

Διάθεση εξοπλισμού εξοικονόμησης νερού σε νοικοκυριά και υποστατικά

Ξεκίνησε η σταδιακή διάθεση εξοπλισμού εξοικονόμησης νερού σε νοικοκυριά και υποστατικά, στο πλαίσιο της εθνικής…

2 Ιουνίου, 2026

Τι είναι το Ελ Νίνιο και γιατί ανησυχούν οι επιστήμονες για την επιστροφή του

Το Ελ Νίνιο αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα φυσικά κλιματικά φαινόμενα του πλανήτη και οι…

2 Ιουνίου, 2026

Αργίες 2026: Πότε είναι τα επόμενα τριήμερα

Μετά το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος, πολλοί αρχίζουν ήδη να κοιτούν το ημερολόγιο για τις…

2 Ιουνίου, 2026

Επίσκεψη εκπροσώπων Ευρωπαϊκών Σωμάτων Επιβολής του Νόμου στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας είχε την τιμή να φιλοξενήσει εκπροσώπους Ευρωπαϊκών Σωμάτων Επιβολής του…

2 Ιουνίου, 2026

Μέτρα λόγω έξαρσης Έμπολα αποφάσισε το ψευδοκράτος

Μέτρα για πρόσληψη λόγω της έξαρσης των ιού Έμπολα αποφάσισε η «επιτροπή λοιμωδών νοσημάτων» του…

2 Ιουνίου, 2026