Βήμα 1
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη, πασπαλίζοντας με λίγο αλεύρι όποτε είναι αναγκαίο. Το φύλλο στο τέλος πρέπει να γίνει πολύ λεπτό. Απλώνουμε την σάλτσα αλείφοντας όλη την επιφάνεια της πίτσας.
Βήμα 2
Βάζουμε το ζαμπόν σε πολύ λεπτές φέτες, αφήνοντας ένα κενό περίπου δυο εκατοστά περιμετρικά του φύλλου. Ρίχνουμε τον βασιλικό και την μοτσαρέλα αλλά κρατάμε 3 κ.σ. τριμμένη μοτσαρέλα για το τέλος. Κλείνουμε τα πλαϊνά του φύλλου κατά 1/3 σχεδόν μέχρι τη μέση του φύλλου και ρίχνουμε την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
Βήμα 3
Στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Ακουμπάμε την τυλιχτή γεμιστή πίτσα με το σημείο που ενώνεται προς τα κάτω στο ταψί. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και τρυπάμε λίγες τρύπες στην επιφάνεια της ζύμης.
Βήμα 4
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C στον αέρα, στην μεσαία σχάρα για 25-30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει. Αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά και κόβουμε σε χοντρές φέτες.
Σήμερα Τετάρτη, 25η Μαρτίου, ανήμερα της Εθνικής Εορτής, τιμάται σύμφωνα με το εορτολόγιο η μνήμη του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου.Τα ονόματα που γιορτάζουν…
Τα αρμόδια όργανα των συνδικαλιστικών οργανώσεων της ΑΗΚ θα συνέλθουν τις αμέσως επόμενες μέρες για…
Οι αυξομειώσεις που παρατηρούνται στις διεθνείς τιμές του πετρελαίου είναι συνεχείς και όσο συνεχίζεται ο…
Ολοκληρώθηκε την Κυριακή 22 Μαρτίου 2026, με μεγάλη επιτυχία και ιδιαίτερα αυξημένη προσέλευση κοινού, το…
Το πασχαλινό τραπέζι δεν ακυρώνεται, δήλωσε στο ΚΥΠΕ την Τρίτη ο Εκτελεστικός Γραμματέας του Παγκύπριου…
O ανώτατος ηγέτης του Ιράν, Μοτζτάμπα Χαμενεΐ, συμφώνησε να διαπραγματευτεί με τις Ηνωμένες Πολιτείες, σε…