Βήμα 1
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη, πασπαλίζοντας με λίγο αλεύρι όποτε είναι αναγκαίο. Το φύλλο στο τέλος πρέπει να γίνει πολύ λεπτό. Απλώνουμε την σάλτσα αλείφοντας όλη την επιφάνεια της πίτσας.
Βήμα 2
Βάζουμε το ζαμπόν σε πολύ λεπτές φέτες, αφήνοντας ένα κενό περίπου δυο εκατοστά περιμετρικά του φύλλου. Ρίχνουμε τον βασιλικό και την μοτσαρέλα αλλά κρατάμε 3 κ.σ. τριμμένη μοτσαρέλα για το τέλος. Κλείνουμε τα πλαϊνά του φύλλου κατά 1/3 σχεδόν μέχρι τη μέση του φύλλου και ρίχνουμε την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
Βήμα 3
Στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Ακουμπάμε την τυλιχτή γεμιστή πίτσα με το σημείο που ενώνεται προς τα κάτω στο ταψί. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και τρυπάμε λίγες τρύπες στην επιφάνεια της ζύμης.
Βήμα 4
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C στον αέρα, στην μεσαία σχάρα για 25-30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει. Αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά και κόβουμε σε χοντρές φέτες.
Σήμερα Σάββατο, 19 Σεπτεμβρίου σύμφωνα με το εορτολόγιο, τιμάται η μνήμη του Αγίου Σαββατίου μάρτυρος.Τα…
Η Πάολα θα είναι το πρόσωπο που θα βρεθεί στη θέση του coach στο The…
Tο Υφυπουργείο Τουρισμού βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ότι για φέτος θα λειτουργήσουν εννέα…
Με αφορμή τον τραγικό θάνατο του Γιώργου Μαζωνάκη, έρχεται ξανά στο προσκήνιο μια ξεχωριστή στιγμή…
Τελείται την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, στο Εκκλησάκι της Αγίας ΄Αννας το 40ήμερο μνημόσυνο του…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας ανακοινώνει την έναρξη των μαθημάτων της Παιδικής…