Συνταγές

Σοκολατένια cookies

Υλικά για 4 άτομα

  • 125 γρ. κουβερτούρα
  • 150 γρ. αλεύρι
  • 30 γρ. κακάο κοσκινισμένο
  • 1 κ.γ. σόδα
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 75 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 50 γρ. ζάχαρη λευκή
  • 1-2 βανίλιες
  • 1 αβγό από το ψυγείο
  • 350 γρ. ψηφίδες σοκολάτας

Εκτέλεση

  1. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  2. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι.
  3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε με το μίξερ το βούτυρο με τις 2 ζάχαρες. Προσθέτετε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύετε.
  4. Προσθέτετε το αβγό και τις βανίλιες και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  5. Προσθέτετε τα υλικά του πρώτου μπολ και ανακατεύετε. Τέλος προσθέτετε τις ψηφίδες σοκολάτας και ανακατεύετε καλά.
  6. Βγάζετε με το κουτάλι περίπου 20 μπαλάκια πάνω σε αντικολλητικό ταψί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους, και τα αφήνετε χωρίς να τα πατήσετε (θα ανοίξουν με το ψήσιμο).
  7. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για 18-20 λεπτά και τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο μέχρι να σταθεροποιηθούν.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 29 Ιουνίου

Των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου είναι σήμερα, Κυριακή 29 Ιουνίου.Τα ονόματα που γιορτάζουν σήμερα είναι:Πέτρος,…

28 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή 29 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Γεωργιάδης Πλούταρχος Λεωφ. Τσερίου 34 Γ Στρόβολος 22311995 Αμπαρτσουμιάν Ρόμπερτ Τζων Κέννεντυ 46Β Λευκωσία…

28 Ιουνίου, 2025

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Πάμε στο 16ο Φεστιβάλ Καρπουζιού για άφθονο καρπούζι και διασκέδαση

16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού Σάββατο 28 Ιουνίου 2025 | Ώρα: 19:00 Δημοτικό Γήπεδο Φρενάρους…

28 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 28 Ιουνίου

Της Εύρεσης Τιμίων Λειψάνων Αγίων Αναργύρων Κύρου και Ιωάννου, του Οσίου Γερμανού του Ρώσου είναι…

27 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 28 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Λιασή Κατερίνα Λεωφ.Αρχ. Μακαρίου ΙΙΙ 79 Λακατάμεια 22384464 Χριστοφόρου-Παπαπροδρόμου Βέρα Ιφιγενείας 59, Ακρόπολη Στρόβολος…

27 Ιουνίου, 2025

Παρέμβαση για το Βαρώσι στην ΚΣΣΕ έκαναν Χασίπογλου και Τζαντάν

Συζητήθηκαν εκ νέου χθες στην Επιτροπή Πολιτικών Υποθέσεων και Δημοκρατίας της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του Συμβουλίου…

27 Ιουνίου, 2025