Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και προσθέστε το κοτόπουλο.
Βήμα 2
Σοτάρετε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς, περίπου για 3 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε για ακόμη 5 λεπτά.
Βήμα 4
Ρίξτε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα και σοτάρετε για 5- 10 λεπτά.
Βήμα 5
Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και το εστραγκόν, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αλατίστε.
Βήμα 6
Καλύψτε την κατσαρόλα και αφήστε να σιγοβράσει η σούπα για περίπου 25 λεπτά.
Βήμα 7
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί, χωρίς να βράσει.
Σε συναγερμό τέθηκαν το βράδυ της Παρασκευής (11/09) οι Αρχές στην ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου, μετά…
Αποβιβάστηκαν όλοι οι επιβάτες πτήσης που επρόκειτο να αναχωρήσει σήμερα, Παρασκευή από το αεροδρόμιο Λάρνακας,…
Απροσδιόριστη παραμένει η αιτία θανάτου του Γιώργου Μαζωνάκη, σύμφωνα με την πρώτη εκτίμηση των ιατροδικαστών…
Σοβαρά προβλήματα στελέχωσης εξακολουθεί να αντιμετωπίζει το Γενικό Νοσοκομείο Αμμοχώστου, με ελλείψεις στην κάλυψη βασικών…
Με ιδιαίτερη λαμπρότητα εορτάστηκε την Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου 2026 η εορτή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ στο…
Το Φεστιβάλ Cyprus Rocks επιστρέφει στην παραθαλάσσια Περνέρα από την 1–6 Οκτωβρίου 2026, προσφέροντας έξι…