Βήμα 1
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Προσθέστε τα πράσα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν, περίπου για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο, τις πατάτες, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ακόμη.
Βήμα 3
Ρίξτε το ζωμό λαχανικών και τα φύλλα δάφνης και αφήστε τα να βράσουν. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε για 30 με 40 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Βήμα 4
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να ανακατέψετε τα λαχανικά μέχρι να αποκτήσετε μία σούπα με βελούδινη υφή. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και προσαρμόστε τα καρυκεύματα στα γούστα σας. Σερβίρετε με φρέσκο κάρδαμο.
Το Ιράν προειδοποιεί τις ευρωπαϊκές χώρες να μην αναμειχθούν στο πόλεμο που φέρνει την Τεχεράνη…
Νέο άλμα σχεδόν 42% καταγράφει την Τρίτη η τιμή του βασικού ευρωπαϊκού φυσικού αερίου, TTF,…
Για προληπτικούς λόγους θα παραμείνουν κλειστά μέχρι και την Παρασκευή, 6 Μαρτίου 2026, το Δημοτικό…
Λόγω της κατάστασης στη Μέση Ανατολή συνεχίζονται οι ακυρώσεις αφίξεων και αναχωρήσεων πτήσεων προς και…
Η Κυπριακή Δημοκρατία, όπως και η Ελλάδα, μέσα από τις ενέργειές μας, αποδεικνύουμε στην πράξη…
Σε πλήρη ετοιμότητα συνεχίζει να βρίσκεται η Αστυνομία, δηλώνει στο ΚΥΠΕ ο εκπρόσωπος Τύπου της,…