Βήμα 1
Για τη μαρινάδα ανακατέψτε σε ένα μπολ το μέλι, με μία κουταλιά της σούπας gochujang και μισό φλυτζάνι του τσαγιού από το ζωμό του ανανά.
Βήμα 2
Για τα λαχανικά ανακατέψτε τον υπόλοιπο ζωμό του ανανά με την άλλη κουταλιά gochujang μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Σε ένα μπολ τοποθετήστε το ρύζι, τα κράνμπερις, τα αμύγδαλα και το μείγμα λαχανικών και ανακατέψτε με το ζωμό για τα λαχανικά.
Βήμα 4
Κλείστε καλά και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 5
Σε ξύλινα καλαμάκια τοποθετήστε εναλλάξ τα κομμάτια σολομού και ανανά, αλείψτε με τη μαρινάδα και ψήστε για 5- 6 λεπτά από κάθε πλευρά. Τα τελευταία 2 λεπτά αλείψτε και πάλι με τη μαρινάδα.
Βήμα 6
Σερβίρετε τα λαχανικά με το ρύζι, από πάνω τα σουβλάκια σολομού και απολαύστε.
Στα βραβεία «Apollo Awards» του τουριστικού ταξιδιωτικού οργανισμού της DERTOUR Group, Apollo, τα οποία πραγματοποιήθηκαν…
Στη σύλληψη 34χρονου κάτοικου της επαρχίας Αμμοχώστου προχώρησε χθες η Αστυνομία, στο πλαίσιο εξετάσεων που…
Σεισμός μεγέθους 7,4 βαθμών έπληξε περιοχή ανοικτά των βορειοανατολικών ακτών της Ιαπωνίας, μετέδωσε το NHK.…
Πέραν του 5% ενισχύεται τη Δευτέρα η τιμή του ευρωπαϊκού φυσικού αερίου, μετά την απόφαση…
Για έκτη συνεχόμενη χρονιά, ο Ποταμός Λιοπετριού θυμίζει το γιοφύρι της Άρτας, καθώς παραμένει εργοτάξιο,…
Ενώπιον του Επαρχιακού Δικαστηρίου Λεμεσού οδηγήθηκε την Κυριακή (19/4) 19χρονος Σύρος, εναντίον του οποίου διερευνώνται…