Συνταγές

Σπαγγέτι με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα

Υλικά

  • 220 γρ. σπαγγέτι
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ. σ. βούτυρο με αλάτι
  • 2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 120 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά ώστε να γίνουν al dente.

Βήμα 2

Κρατήστε ένα φλυτζάνι του τσαγιού από το νερό των ζυμαρικών, σουρώστε και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το πιπέρι και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Προσθέστε το νερό από τα ζυμαρικά και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 5

Ρίξτε και τα ζυμαρικά στο τηγάνι και χαμηλώστε τη φωτιά.

Βήμα 6

Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.

Βήμα 7

Αλατίστε, προαιρετικά, και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Η Αγία Νάπα ετοιμάζεται να ανάψει τον Χριστουγεννιάτικο διάκοσμο της

Μια ολοκληρωμένη χριστουγεννιάτικη εμπειρία για όλη την οικογένεια, με πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα, μεγάλη ζωντανή συναυλία,…

5 Νοεμβρίου, 2026

Δυναμική παρουσία της επαρχίας Αμμοχώστου στην τουριστική έκθεση στο Λονδίνο

Δυναμική παρουσία καταγράφει η επαρχία Αμμοχώστου στη διεθνή έκθεση τουρισμού World Travel Market (WTM 2026),…

5 Νοεμβρίου, 2026

Κουμής: Ανέλπιστα καλή η φετινή τουριστική χρονιά

Ανέλπιστα καλά εξελίχθηκε η φετινή τουριστική σεζόν για την Κύπρο, παρά τις δυσκολίες που προκάλεσαν…

5 Νοεμβρίου, 2026

Πότε έρχονται βροχές και καταιγίδες

Ασθενής χαμηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή. Σήμερα, αρχικά ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος με…

5 Νοεμβρίου, 2026

Έναρξη του 12ου Πανευρωπαϊκού Συνεδρίου Φιλίας Παλαιών Προσκόπων και Οδηγών στην Αγία Νάπα

Την πεποίθησή του ότι οι εργασίες του 12ου Πανευρωπαϊκού Συνεδρίου Φιλίας Παλαιών Προσκόπων και Οδηγών,…

5 Νοεμβρίου, 2026

Eτήσιο Εθνικοθρησκευτικό Μνημόσυνο των 38 ηρώων του Παραλιμνιού

Συνάντηση για την οργάνωση του Ετήσιου Εθνικοθρησκευτικού Μνημοσύνου των 38 ηρώων της πόλης και επαρχίας…

5 Νοεμβρίου, 2026