Συνταγές

Σπαγγέτι με σάλτσα πέστο, σπανάκι και μανιτάρια

Υλικά

  • 225 γρ. σπαγγέτι
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 140 γρ. σπανάκι
  • 150 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. πιπέρι
  • 225 γρ. σάλτσα πέστο
  • 110 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.

Βήμα 3

Ρίξτε το λάδι και μαγειρέψτε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.

Βήμα 4

Προσθέστε τα μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί το νερό αρκετά.

Βήμα 5

Προσθέστε το πέστο και την παρμεζάνα και τα βρασμένα μακαρόνια και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν από τη σάλτα όλα ομοιόμορφα.

Βήμα 6

Σερβίρετε, γαρνίρετε με επιπλέον παρμεζάνα και απολαύστε.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 15 Αυγούστου

Μεγάλη μέρα για τον Χριστιανισμό σήμερα, Σάββατο 15 Αυγούστου, καθώς γιορτάζεται η Κοίμισης της Θεοτόκου.Παναγιώτης,…

14 Αυγούστου, 2026

Έρχεται το 1ο Φεστιβάλ Ψαριού – Γιορτή του Ψαρά και του Ποταμού Λιοπετρίου

Ο Δήμος Αγίας Νάπας στο πλαίσιο διοργάνωσης του 1ου Φεστιβάλ Ψαριού - Γιορτή του Ψαρά…

14 Αυγούστου, 2026

Κατάμεστο το Αμφιθέατρο Παραλιμνίου στη συναυλία του Αλκίνοου Ιωαννίδη (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Σε ένα κατάμεστο Δημοτικό Αμφιθέατρο Παραλιμνίου «Κυριακού Πελαγία» ξεκίνησε το 2ο Φεστιβάλ Μουσικής του Δήμου…

14 Αυγούστου, 2026

Πενηνταδύο χρόνια από την δεύτερη φάση της βάρβαρης τουρκικής εισβολής

Πενηνταδύο χρόνια συμπληρώνονται σήμερα από την δεύτερη φάση της βάρβαρης τουρκικής εισβολής στην Κύπρο, γνωστής…

14 Αυγούστου, 2026

21 χρόνια από την τραγωδία της “Ηλιος” που στιγμάτισε ολόκληρη την Κύπρο

Εικοσι-ένα χρόνια συμπληρώνονται φέτος από την ανείπωτη τραγωδία που στιγμάτισε ανεξίτηλα την Κύπρο, το καλοκαίρι…

14 Αυγούστου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 14 Αυγούστου

Σήμερα Παρασκευή, 14 Αυγούστου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμώνται τα Προεόρτια της Κοιμήσεως της Θεοτόκου,…

13 Αυγούστου, 2026