Σπιτικές μπάρες σοκολάτας με καρύδα

Υλικά

• 4 φλ. τσαγιού καρύδα σε κομμάτια
• 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα καρύδας
• 1/3 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου
• 1 1/2 φλ. τσαγιού δάκρυα σοκολάτας
• 1/3 φλ. τσαγιού κρέμα καρύδας

Εκτέλεση

Βήμα 1

Αρχικά, βάζετε στο multi την τεμαχισμένη καρύδα, την κρέμα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου και το αλάτι και χτυπάτε καλά.

Βήμα 2

Σε ένα ταψί στρώνετε ένα κομμάτι λαδόκολλας και ρίχνετε το μείγμα.

Βήμα 3

Το απλώνετε με μία σπάτουλα και το βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 4

Στο μεταξύ, προετοιμάστε το στρώμα σοκολάτας ανακατεύοντας τα δάκρυα σοκολάτας με την κρέμα καρύδας σε ένα μπολ. Τοποθετήστε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα.

Βήμα 5

Ρίξτε το μείγμα της σοκολάτας πάνω από εκείνο της καρύδας, απλώστε ομοιόμορφα και πασπαλίστε με τριμμένη καρύδα.

Βήμα 6

Το αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα

Βήμα 7

Μόλις είναι έτοιμο, κόβετε τις μπάρες σε τετράγωνα κομμάτια.