Βήμα 1
Ζεστάνετε 250 ml νερό, τη ζάχαρη και τη φλούδα του λεμονιού σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα αρχίσει να βράζει.
Βήμα 2
Μαγειρέψτε για 3 λεπτά, απομακρύνετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
Βήμα 3
Πετάξτε τη φλούδα λεμονιού και μετρήστε 100 ml χυμό λεμονιού.
Βήμα 4
Προσθέστε το χυμό στο μείγμα της ζάχαρης μαζί με τη βότκα, αν τελικά την χρησιμοποιήσετε.
Βήμα 5
Τοποθετήστε στην κατάψυξη για 1 ώρα και 30 λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα σύρμα για να σπάσει και να ενσωματώσει τους κρυστάλλους πάγου το μείγμα μέσα του.
Βήμα 6
Βάλτε και πάλι στην κατάψυξη για 4 ακόμη ώρες, ανακατεύοντας το μείγμα ανά ώρα.
Βήμα 7
Σερβίρετε τις μπάλες σορμπέ με ξύσμα λεμονιού και φρέσκο βασιλικό.
Παρασκευή 13 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο του 2026 είναι οι Γ΄ Χαιρετισμοί, ενώ τιμάται…
Πολύ μικρός ο κίνδυνος για τρομοκρατικές ενέργειες ή να τεθεί στόχος η Κύπρος, δήλωσε ο…
Υπόθεση ρίψης πυροβολισμών, που σημειώθηκε το βράδυ της Τετάρτης εναντίον καφετέριας διερευνά το ΤΑΕ Λεμεσού.…
Σε σημαντική διεύρυνση του κύκλου των δικαιούχων για φοιτητική χορηγία προχωρεί η Κυβέρνηση, είπε σήμερα…
Είναι διαρκής και σε όλα τα επίπεδα ο συντονισμός για να διατηρηθεί η θετική πορεία…
Ο Δήμος Παραλιμνίου-Δερύνειας τοποθέτησε ακόμα 10 σπιτάκια σίτισης για τις αδέσποτες γατούλες μας. Μια όμορφη…