Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Συνταγές

Συνταγή για Αρωματικοί ντοματοκεφτέδες

Famagusta News Team by Famagusta News Team
03/10/2022
in Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού φρέσκες ντομάτες σε κύβους με τους χυμούς τους
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένα κολοκυθάκια
  • 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 2 κ. γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τη γεύση
  • 1 κ. γλ. λευκή ζάχαρη
  • 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
  • 2 κ. σ. ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα
  • 2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
  • 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ή περισσότερο αν χρειαστεί
  • 3/4 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • Λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη και το καγιέν.

Βήμα 2

Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 15 λεπτά, ώστε η ζάχαρη και το αλάτι να τραβήξουν τα υγρά από τα λαχανικά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το μείγμα ντομάτας, προσθέστε το μαϊντανό, το δυόσμο και το βασιλικό. Θρυμματίστε μέσα τη φέτα. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν.

Βήμα 4

Η ζύμη πρέπει να είναι σχετικά χαλαρή αλλά να κρατάει το σχήμα της σε ένα κουτάλι. Αν είναι πολύ χαλαρή, προσθέστε περισσότερο αλεύρι -αν είναι πολύ στεγνή, προσθέστε λίγο νερό μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.

Βήμα 5

Τυλίξτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Βήμα 6

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ή χρησιμοποιήστε μια φριτέζα.

Βήμα 7

Τοποθετήστε γεμάτες κουταλιές της σούπας από το μείγμα στο καυτό λάδι, μειώνοντας τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία. Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν και από τις δύο πλευρές, 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Tags: συνταγές μαγειρικής
Share2Tweet1
Famagusta News Team

Famagusta News Team

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δερυνεια

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται το χριστουγεννιάτικο θεατρικό παιχνίδι

...

2 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Τραγανές γαρίδες με σκόρδο και παρμεζάνα

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Κοτόπουλο με σκόρδο και σάλτσα μελιού

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας

...

3 έτη ago

Must Read

Εορτασμός Σημαίας και Εθνικής Επετείου της 28ης Οκτωβρίου 1940 στον Δήμο Παραλιμνίου-Δερύνειας

3 ημέρες ago

Οι εξαιρετικοί Polis Ensemble στην τρίτη ημέρα του Μεσαιωνικού Φεστιβάλ Αγίας Νάπας

2 ημέρες ago

Καιρός: Έρχεται η κακοκαιρία «Barbara»

3 ημέρες ago

Eurostat: Το 16,6% εργαζομένων στην Κύπρο δουλεύει πάνω από 45 ώρες τη βδομάδα

2 ημέρες ago

Ημέρα Γνωριμίας για τη δημιουργία Χορευτικής Ομάδας για μικρούς και μεγάλους στο Δημοτικό Διαμέρισμα Αγίας Νάπας

2 ημέρες ago

O Light και η σύντροφός του υποδέχτηκαν το πρώτο τους παιδί

2 ημέρες ago
Εορτολογιο / Unsplash

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Πέμπτη 9 Οκτωβρίου

8 Οκτωβρίου, 2025

Ελλάδα: Έπεσε εκπαιδευτικό αεροσκάφος στο Τατόι

8 Οκτωβρίου, 2025

Αιμοδοσία εις μνήμη της Μαρίας Ζήσιμου στο Ξυλοφάγου

8 Οκτωβρίου, 2025

«Τα Παιδιά της Γειτονιάς σου»: Μια Βραδιά γεμάτη από ρεμπέτικα στη Δερύνεια (ΕΙΚΟΝΕΣ)

8 Οκτωβρίου, 2025

Στην Ευελπίδων ο Βασίλης Μπισμπίκης για το τροχαίο που προκάλεσε στη Φιλοθέη

8 Οκτωβρίου, 2025

Στη φυλακή για τέσσερα χρόνια 52χρονος Ε/κ για ναρκωτικά

8 Οκτωβρίου, 2025
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News