Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Συνταγές

Συνταγή για Αρωματικοί ντοματοκεφτέδες

Famagusta News Team by Famagusta News Team
03/10/2022
in Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού φρέσκες ντομάτες σε κύβους με τους χυμούς τους
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένα κολοκυθάκια
  • 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 2 κ. γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τη γεύση
  • 1 κ. γλ. λευκή ζάχαρη
  • 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
  • 2 κ. σ. ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα
  • 2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
  • 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ή περισσότερο αν χρειαστεί
  • 3/4 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • Λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη και το καγιέν.

Βήμα 2

Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 15 λεπτά, ώστε η ζάχαρη και το αλάτι να τραβήξουν τα υγρά από τα λαχανικά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το μείγμα ντομάτας, προσθέστε το μαϊντανό, το δυόσμο και το βασιλικό. Θρυμματίστε μέσα τη φέτα. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν.

Βήμα 4

Η ζύμη πρέπει να είναι σχετικά χαλαρή αλλά να κρατάει το σχήμα της σε ένα κουτάλι. Αν είναι πολύ χαλαρή, προσθέστε περισσότερο αλεύρι -αν είναι πολύ στεγνή, προσθέστε λίγο νερό μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.

Βήμα 5

Τυλίξτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Βήμα 6

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ή χρησιμοποιήστε μια φριτέζα.

Βήμα 7

Τοποθετήστε γεμάτες κουταλιές της σούπας από το μείγμα στο καυτό λάδι, μειώνοντας τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία. Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν και από τις δύο πλευρές, 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Tags: συνταγές μαγειρικής
Share2Tweet1
Famagusta News Team

Famagusta News Team

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δερυνεια

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται το χριστουγεννιάτικο θεατρικό παιχνίδι

...

2 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Τραγανές γαρίδες με σκόρδο και παρμεζάνα

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Κοτόπουλο με σκόρδο και σάλτσα μελιού

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας

...

3 έτη ago

Must Read

Run For Autism: Στα 77 της έτρεξε για καλό σκοπό – Η συγκινητική ιστορία της Linda

1 ώρα ago

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Παρασκευή 10 Οκτωβρίου

7 ημέρες ago

Το Νόμπελ Ειρήνης για το 2025 απονεμήθηκε στη Μαρία Κορίνα Ματσάδο από τη Βενεζουέλα

6 ημέρες ago

Συνολικά 224 φωλιές χελωνών φέτος στις παραλίες εντός των ΒΒ

3 ημέρες ago

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Έντεκα ομάδες από έξι χώρες στην 3η Διεθνής Ρεγκάτα Dragon Boat Κύπρου

3 ημέρες ago

Πραγματοποιήθηκε στον Πρωταρά το Μεσογειακό Κύπελλο Μαραθωνίου Κολύμβησης Ανοιχτής Θάλασσας

3 ημέρες ago

Run For Autism: Στα 77 της έτρεξε για καλό σκοπό – Η συγκινητική ιστορία της Linda

16 Οκτωβρίου, 2025

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται η κωμωδία «ΑΛΙΚΗ!» του Αντώνη Τσιπιανίτη Αθερινού

16 Οκτωβρίου, 2025

ΣΙΚΑ Αμμοχώστου: Διαχωρίζει τη θέση του για το νομοσχέδιο για τα κέντρα αναψυχής

16 Οκτωβρίου, 2025

Ενημερωτική Συνάντηση με θέμα «Κοινότητες σε Μετάβαση

16 Οκτωβρίου, 2025

Περισσότεροι από 300 αθλητές από την Κύπρο και εξωτερικό στην 3rd International Dragon Boat Regatta

16 Οκτωβρίου, 2025

5ο Παγκύπριο Συναπάντημα Προσφύγων στην Άχνα – Μεγάλη Συναυλία με την Μελίνα Ασλανίδου

16 Οκτωβρίου, 2025
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News