Συνταγές

Συνταγή για Μπανανόψωμο με διπλή δόση σοκολάτας

Υλικά

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες
  • 1/3 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρυωμένο ελαφρώς
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας, χωρισμένα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείψτε μία φόρμα για κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο.

Βήμα 2

Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το λάδι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αυγό, τη βανίλια και την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε ελαφρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη σκόνη κακάο. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα στέρεα και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Τέλος, προσθέστε και τα μισά κομματάκια σοκολάτας.

Βήμα 4

Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα, γαρνίρετε με τα  υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας και ψήστε για 50- 55 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο του ψωμιού καθαρή.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τρίτη 8 Ιουλίου

Σήμερα Τρίτη 08 Ιουλίου 2025 είναι της Οσίου Θεοφίλου μυροβλύτου, Αγίου Προκοπίου Μεγαλομάρτυρος.Αυτό σημαίνει ότι…

7 Ιουλίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη 8 Ιουλίου 2025

Λευκωσία Τσαγγάρη Χριστίνα Νίκου Κρανιδιώτη 7Ε Έγκωμη 22480405 Μήτση Μάγδα Πινδάρου 18 Λευκωσία 22750672 Τρακκούδη…

7 Ιουλίου, 2025

Η Ειρήνη Μουρτζούκου συνελήφθη για τη δολοφονία των βρεφών στην Αμαλιάδα

Οι εξελίξεις στην υπόθεση της Αμαλιάδας είναι ραγδαίες, καθώς οι Αρχές προχώρησαν στη σύλληψη της…

7 Ιουλίου, 2025

Παραλίμνι: Ξεκίνησαν οι εργασίες για κατασκευή Μνημειακού χώρου για τους ηρωομάρτυρες Τάσο Ισαάκ και Σολωμό Σολωμού

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ενημερώνει ότι έχουν ξεκινήσει οι εργασίες για κατασκευή Μνημειακού χώρου…

7 Ιουλίου, 2025

ΣΩΤΗΡΑ: Έρχεται η παιδική θεατρική παράσταση τα Στρουμφάκια

Έρχονται τα πιο αγαπητά, κλασσικά διαχρονικά, λατρεμένα και διάσημα πλασματάκια σε όλο τον κόσμο! ΤΑ…

7 Ιουλίου, 2025

«Λακκιρτίν Φεστ»: Οι δρόμοι του Αυγόρου γεμίζουν παραδοσιακή μουσική και χορό

Σας ενημερώνουμε ότι η πολιτιστική ομάδα «Δημιουργείν» πρόκειται να διεξάγει στις 12 Ιουλίου 2025 στους…

7 Ιουλίου, 2025