Συνταγές

Συνταγή για Μπανανόψωμο με διπλή δόση σοκολάτας

Υλικά

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες
  • 1/3 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρυωμένο ελαφρώς
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας, χωρισμένα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείψτε μία φόρμα για κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο.

Βήμα 2

Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το λάδι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αυγό, τη βανίλια και την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε ελαφρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη σκόνη κακάο. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα στέρεα και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Τέλος, προσθέστε και τα μισά κομματάκια σοκολάτας.

Βήμα 4

Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα, γαρνίρετε με τα  υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας και ψήστε για 50- 55 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο του ψωμιού καθαρή.

Ροη Ειδησεων

Ρεκόρ η τιμή diesel που αγγίζει τα €2

Ιστορικό ψηλό κατέγραψε την Παρασκευή η μέση τιμή του πετρελαίου κίνησης, φτάνοντας το €1,997. Κυπριακός…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Παρουσίαση βιβλίου «Η προδομένη γενιά του ’74. Κύπρος, 50 χρόνια δίσεκτα. “Η Κύπρος δεν κείται μακράν”»

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας προσκαλεί το κοινό στην Παρουσίαση του βιβλίου «Η προδομένη γενιά…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Έρευνα δημοτών και επισκεπτών για τον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας: 87% ικανοποίηση από τις υπηρεσίες

Πρωτοφανώς υψηλά ποσοστά ικανοποίησης από τις υπηρεσίες και τη γενικότερη εικόνα του Δημάρχου, του Δημοτικού…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Γ.Καρούσος: «Η Ανόρθωση δεν ζητά ασυλία. Δεν ζητά χάρη»

Ο Πρόεδρος του Επαρχιακού Οργανισμού Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου Γιάννης Καρούσος, αναφέρθηκε σε ανάρτηση του για τον…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Ισχυρή έκρηξη σε κτήριο στην Πλάκα – Τραυματίστηκε περαστικός

Ισχυρή έκρηξη σημειώθηκε λίγο πριν τις 8:00 το πρωί σε διώροφο κτήριο στην οδό Λυσικράτους,…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ: Τελέστηκαν τα εγκαίνια του νέου χώρου του Συνδέσμου «Φάρος Ζωής»

O Υπουργός Δικαιοσύνης και Δημοσίας Τάξεως κ. Κώστας Φυτιρής παρευρέθηκε χθες το απόγευμα στα εγκαίνια…

25 Σεπτεμβρίου, 2026