Συνταγές

Συνταγή για Μπανανόψωμο με διπλή δόση σοκολάτας

Υλικά

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες
  • 1/3 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρυωμένο ελαφρώς
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας, χωρισμένα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείψτε μία φόρμα για κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο.

Βήμα 2

Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το λάδι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αυγό, τη βανίλια και την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε ελαφρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη σκόνη κακάο. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα στέρεα και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Τέλος, προσθέστε και τα μισά κομματάκια σοκολάτας.

Βήμα 4

Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα, γαρνίρετε με τα  υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας και ψήστε για 50- 55 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο του ψωμιού καθαρή.

Ροη Ειδησεων

Κλείσιμο τμήματος οδού Ηράκλη Χατζηράκλη στο Παραλίμνι (ΧΑΡΤΗΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ανακοινώνει ότι την Πέμπτη 31 Ιουλίου 2025 από τις 07:00-10:00…

30 Ιουλίου, 2025

Υπουργικό:Αυτά είναι τα μέτρα στήριξης για τους πυρόπληκτους

Οι επηρεαζόμενες Κοινότητες είναι: Όμοδος, Άρσος, Κοιλάνι, Βάσα Κοιλανίου, Βουνί, Συλίκου, Μαλιά, Λάνεια, Λόφου, Άγιος…

30 Ιουλίου, 2025

Προσοχή! Απάτη με παραπλανητικά μηνύματα που παριστάνουν ψευδώς την Αστυνομία

Η Αστυνομία συνεχίζει να γίνεται δέκτης παραπόνων, σχετικά με ύποπτα παραπλανητικά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (e-mail)…

30 Ιουλίου, 2025

Οι συντεχνίες καλούν τη Larnaca Public Transport να εφαρμόσει συλλογική σύμβαση

Εκκληση στην εταιρεία Larnaca Public Transport (LPT) να εφαρμόσει τη συλλογική σύμβαση για 38ωρη εργασία,…

30 Ιουλίου, 2025

Υφυπ. Μετανάστευσης: Η ΚΔ επαναβεβαιώνει τη δέσμευση για πρόληψη, καταστολή εμπορίας προσώπων

Η Κυπριακή Δημοκρατία επαναβεβαιώνει τη σταθερή και αμετάκλητη δέσμευσή της για την πρόληψη, την καταστολή…

30 Ιουλίου, 2025

Αντρέας Γεωργίου – Σιμώνη Χριστοδούλου: Ποζάρουν στην παραλία πριν γίνουν γονείς

Αντίστροφα μετρούν ο Αντρέας Γεωργίου και η αγαπημένη του σύζυγος, Σιμώνη Χριστοδούλου, ώσπου να κρατήσουν…

30 Ιουλίου, 2025