Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο ή το γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλατοπιπερώστε τις μπριζόλες και ραντίστε με τη σκόνη σκόρδου λίγο πριν τις μαγειρέψετε.
Βήμα 2
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήστε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν (περίπου 4- 5 λεπτά από κάθε πλευρά). Μεταφέρετε σε πιάτο και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια. Λιώστε το βούτυρο στο ίδιο τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να μυρίσει (περίπου 30 δευτερόλεπτα). Προσθέστε το μέλι, το νερό και το ξύδι.
Βήμα 4
Δυναμώστε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να πήξει ελαφρά η σάλτσα (περίπου 3- 4 λεπτά), ενώ ανακατεύετε περιστασιακά.
Βήμα 5
Προσθέστε ξανά το χοιρινό στο τηγάνι, αλείψτε γενναιόδωρα με τη σάλτσα και ψήστε για 1- 2 λεπτά.
Βήμα 6
Γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε πάνω από λαχανικά, ρύζι, ζυμαρικά ή με σαλάτα.
Για 11η συνεχόμενη χρονιά, ο αγαπημένος θερινός κινηματογραφικός θεσμός της Κύπρου ζωντανεύει ξανά, κάτω από…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Αυγόρου του Δήμου Αγίας Νάπας ανακοινώνει ότι θα διαθέσει λεωφορείο για τη…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Αυγόρου του Δήμου Αγίας Νάπας σε συνεργασία με το Υφυπουργείο Τουρισμού και…
Μέγιστη ποινή φυλάκισης τριών ετών επέβαλε σήμερα Τρίτη το Μόνιμο Κακουργιοδικείο που συνεδριάζει στην Πάφο…
Στο πλαίσιο διερεύνησης υπόθεσης εμπορίας προσώπων με σκοπό τη σεξουαλική εκμετάλλευση, μέλη της Αστυνομίας προχώρησαν…
Υποβλήθηκαν συνολικά 2.841 αιτήσεις στο πλαίσιο του σχεδίου Πολεοδομικής Αμνηστίας για τη νομιμοποίηση μικρής κλίμακας…