Βήμα 1
Ανακατέψτε ελαφρά το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο και το τζίντζερ (αν χρησιμοποιήσετε) σε ένα μεσαίο μπολ.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τις γαρίδες σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το 1/2 του μείγματος μαρινάδας από πάνω, ανακατέψτε και αφήστε τις γαρίδες να μαριναριστούν στο ψυγείο για 15 λεπτά ή έως και 8-12 ώρες. Σκεπάστε και τοποθετήστε στο ψυγείο την υπόλοιπη σάλτσα.
Βήμα 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε τις γαρίδες στο τηγάνι και μαγειρέψτε από τη μία πλευρά μέχρι να ροδίσουν, περίπου 45 δευτερόλεπτα και μετά αναποδογυρίστε τες και από την άλλη. Ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα και μαγειρέψτε τα όλα μέχρι να ψηθούν οι γαρίδες, περίπου 1- 2 λεπτά ακόμα.
Βήμα 4
Σερβίρετε τις γαρίδες και γαρνίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι. Η σάλτσα ταιριάζει εξαιρετικά με καστανό ρύζι και λαχανικά στον ατμό στο πλάι.
Στις 24 Μαΐου, σύμφωνα με το Ορθόδοξο εορτολόγιο, τιμάται η μνήμη του Αγίου Μελετίου του…
Σήμερα Σάββατο 23 Μαΐου είναι των Μαρτύρων Σελεύκου και Σαλωνά του Ρωμαίου, του Οσιομάρτυρος Λουκά εν…
Το Τμήμα Δασών του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος ενημερώνει το κοινό ότι προχώρησε…
Κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας. Η προειδοποίηση τιθεται σε ισχύ από…
Με ένα μεγάλο πάρτι σε γνωστό μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας γιόρτασε τα 40ά γενέθλιά…
Πράξη ιστορικής συνέπειας, συλλογικής ευθύνης και εθνικής αξιοπρέπειας, αποτελεί, σύμφωνα με το Εμπορικό και Βιομηχανικό…