Συνταγές

Συνταγή για Γκανάς σοκολάτας με ανθό αλατιού και ελαιόλαδο

Υλικά

  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. 70% μαύρη σοκολάτα
  • 1 τσιαπάτα, κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Ανθό αλατιού

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί αλλά όχι να βράσει.

Βήμα 2

Κατεβάστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε τη σοκολάτα στην κρέμα ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει.

Βήμα 3

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και να σφίξει. Μπορείτε επίσης να την τοποθετήσετε στο ψυγείο, αλλά βγάλτε την αρκετή ώρα πριν τη σερβίρετε.

Βήμα 4

Κόψτε το ψωμί σε πολύ λεπτές φέτες και ψήστε από κάθε πλευρά, μέχρι να φρυγανιστεί.

Βήμα 5

Σερβίρετε τη γκανάς σε ποτήρια, περιχύστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με τους ανθούς αλατιού.

Βήμα 6

Αλείψτε τη φρυγανιά με ελαιόλαδο και σερβίρετε με τη γκανάς.

Ροη Ειδησεων

Θλίψη στο Λιοπέτρι: Έφυγε από τη ζωή η Μαρία Κοτά Λοΐζου

Με βαθύτατη θλίψη ο Δήμος Αγίας Νάπας και το Δημοτικό Διαμέρισμα Λιοπετρίου ανακοίνωσαν τον θάνατο…

7 Σεπτεμβρίου, 2026

Επισκέπτονται τη Ριβιέρα του Πρωταρά για περισσότερα από 33 χρόνια

Με ιδιαίτερη χαρά, ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας τίμησε τον κ.Heinrich Bernhar και την κα.Doris…

7 Σεπτεμβρίου, 2026

Έρχεται η συναυλία «Της αγάπης τα τραούθκια» στη Πλατεία Αχερίτου

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας παρουσιάζει τη συναυλία «Της αγάπης τα τραούθκια» στο πλαίσιο του…

7 Σεπτεμβρίου, 2026

Στην τελική ευθεία η αναστήλωση της Αγίας Μαρίνας Φρενάρους

Στην τελική ευθεία εισέρχεται η διαδικασία για την αναστήλωση του ιστορικού εκκλησιαστικού μνημείου της Αγίας…

7 Σεπτεμβρίου, 2026

1ο Φεστιβάλ Ψαριού – “Γιορτή του Ψαρά και του Ποταμού Λιοπετρίου”

Ο Δήμος Αγίας Νάπας διοργανώνει το 1ο Φεστιβάλ Ψαριού - "Γιορτή του Ψαρά και του…

7 Σεπτεμβρίου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση 24χρονο μετά από τροχαίο με μοτοσικλέτα

Γύρω στις 9.30 χθες βράδυ, ενώ 24χρονος οδηγούσε τη μοτοσικλέτα του στο δρόμο Αγίας Θέκλας…

7 Σεπτεμβρίου, 2026