Συνταγές

Συνταγή για Γκανάς σοκολάτας με ανθό αλατιού και ελαιόλαδο

Υλικά

  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. 70% μαύρη σοκολάτα
  • 1 τσιαπάτα, κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Ανθό αλατιού

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί αλλά όχι να βράσει.

Βήμα 2

Κατεβάστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε τη σοκολάτα στην κρέμα ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει.

Βήμα 3

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και να σφίξει. Μπορείτε επίσης να την τοποθετήσετε στο ψυγείο, αλλά βγάλτε την αρκετή ώρα πριν τη σερβίρετε.

Βήμα 4

Κόψτε το ψωμί σε πολύ λεπτές φέτες και ψήστε από κάθε πλευρά, μέχρι να φρυγανιστεί.

Βήμα 5

Σερβίρετε τη γκανάς σε ποτήρια, περιχύστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με τους ανθούς αλατιού.

Βήμα 6

Αλείψτε τη φρυγανιά με ελαιόλαδο και σερβίρετε με τη γκανάς.

Ροη Ειδησεων

Ο Βουλευτής Μιχάλης Γιακουμή εξελέγη Αντιπρόεδρος του Δικτύου Νέων Βουλευτών του ΟΑΣΕ

Ο Βουλευτής Αμμοχώστου κ. Μιχάλης Γιακουμή, εξελέγη Αντιπρόεδρος του Δικτύου Νέων Βουλευτών της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης…

1 Ιουλίου, 2025

Στην φυλακή 46χρονος για υπόθεση σεξουαλικής κακοποίησης παιδιού

To Μόνιμο Κακουργιοδικείο Λάρνακας επέβαλε την Δευτέρα, ποινή φυλάκισης οκτώ χρόνων σε άνδρα ηλικίας 46…

1 Ιουλίου, 2025

ΠΡΩΤΑΡΑΣ: Διαρροή χημικών υλικών σε υπόγειο ξενοδοχείου – Εκκενώθηκε

Διαρροή χημικών υλικών από εγκαταστάσεις μηχανοστασίου πισίνας σε υπόγειο χώρο ξενοδοχείου στον Πρωταρά, σημειώθηκε το…

1 Ιουλίου, 2025

Ξηρά χόρτα και άγρια βλάστηση κάηκαν από πυρκαγιά παρά τη Λίμνη Παραλιμνίου

Μισό εκτάριο ξηρά χόρτα, καλαμιώνα και χαμηλή άγρια βλάστηση κατέκαυσε πυρκαγιά που ξέσπασε χθες το…

1 Ιουλίου, 2025

Κλειστός ο δρόμος Λάρνακας – Κοφίνου λόγω διαρροής υγραερίου

Λόγω διαρροής υγραερίου από βυτιοφόρο όχημα, έχει κλείσει ο δρόμος Λάρνακας – Κοφίνου, παρά το…

1 Ιουλίου, 2025

“Με Μια Αγκαλιά… Τραγούδια” απόψε στο Δημοτικό Αμφιθέατρο Δερύνειας

Η Δημοτική Μαντονιλάτα Παραλιμνίου διοργανώνει μουσικό συναπάντημα με τίτλο “Με Μια Αγκαλιά… Τραγούδια” απόψε η…

1 Ιουλίου, 2025