Συνταγές

Συνταγή για Κλασική κρεμ μπρουλέ

Υλικά

  • 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 1 κ. σ.  λευκή ζάχαρη
  • 1 κ. σ. ακατέργαστη ζάχαρη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς.

Βήμα 2

Βάλτε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια να σιγοβράσουν στη φωτιά.

Βήμα 3

Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με τη λευκή ζάχαρη σε ένα μπολ, μέχρι να αποκτήσουν ανοιχτό χρώμα.

Βήμα 4

Ρίξτε σιγά- σιγά τη ζεστή κρέμα γάλακτος πάνω από το μείγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 5

Αδειάστε την κρέμα σε φόρμες και ψήστε για 50 λεπτά, μέχρι το μείγμα αυγών να μην είναι πλέον υγρό. Ψύξτε την κρεμ μπρουλέ στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 6

Ρίξτε την ακατέργαστη ζάχαρη πάνω από την κρέμα και καραμελώστε την με ένα φλόγιστρο.

Βήμα 7

Σερβίρετε αμέσως.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 12 Ιουνίου

Του Οσίου Ονουφρίου του Αιγυπτίου είναι σήμερα, Παρασκευή 12 Ιουνίου. Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν:Τα ονόματα που…

11 Ιουνίου, 2026

Κόντρα στο Υφυπουργείο Τουρισμού: Καταγγελία στην ΕΔΥ για απρεπή συμπεριφορά του Γενικού Διευθυντή

Στα άκρα φαίνεται ότι οδηγείται η σκληρή αντιπαράθεση μεταξύ του Υφυπουργού Τουρισμού Κώστα Κουμή και…

11 Ιουνίου, 2026

Η Επ. Αμμοχώστου κατέκτησε το ψηφιακό κοινό της Ευρώπης – Διάκριση και Βραβείο για την καμπάνια

Η ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου επιβεβαιώνει τη θέση της ως ένας από τους πιο δυναμικούς και…

11 Ιουνίου, 2026

Γιώργος Νικολέττος: Τίμησε τον τέως Δημοτικό Γραμματέα Παραλιμνίου

Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 11 Ιουνίου 2026 συνάντηση του Δημάρχου Παραλιμνίου - Δερύνειας κ. Γιώργου Νικολέττου…

11 Ιουνίου, 2026

Συνεχίζεται αύριο η μάχη των Παγκύπριων Εξετάσεων με Αγγλικά

Η μάχη των Παγκύπριων Εξετάσεων Πρόσβασης 2026, μετά τη σημερινή διακοπή λόγω σχολικής αργίας, συνεχίζεται…

11 Ιουνίου, 2026

Μουντιάλ 2026: Σέντρα στο πρώτο Παγκόσμιο Κύπελλο με 48 ομάδες (ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ)

Η αυλαία του Μουντιάλ 2026 ανοίγει απόψε με τον εναρκτήριο αγώνα Μεξικό–Νότια Αφρική στις 22:00,…

11 Ιουνίου, 2026