Συνταγές

Συνταγή για Κλασική κρεμ μπρουλέ

Υλικά

  • 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 1 κ. σ.  λευκή ζάχαρη
  • 1 κ. σ. ακατέργαστη ζάχαρη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς.

Βήμα 2

Βάλτε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια να σιγοβράσουν στη φωτιά.

Βήμα 3

Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με τη λευκή ζάχαρη σε ένα μπολ, μέχρι να αποκτήσουν ανοιχτό χρώμα.

Βήμα 4

Ρίξτε σιγά- σιγά τη ζεστή κρέμα γάλακτος πάνω από το μείγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 5

Αδειάστε την κρέμα σε φόρμες και ψήστε για 50 λεπτά, μέχρι το μείγμα αυγών να μην είναι πλέον υγρό. Ψύξτε την κρεμ μπρουλέ στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 6

Ρίξτε την ακατέργαστη ζάχαρη πάνω από την κρέμα και καραμελώστε την με ένα φλόγιστρο.

Βήμα 7

Σερβίρετε αμέσως.

Ροη Ειδησεων

Πόσο να ανησυχούμε για τον χανταϊό – Τι λένε οι ειδικοί

Η εμφάνιση κρουσμάτων χανταϊού σε κρουαζιερόπλοιο με επιβάτες από πολλές χώρες, το οποίο απέπλευσε από…

8 Μαΐου, 2026

Σε προσωρινή κυκλοφορία ο νέος Κυκλικός κόμβος στον Πρωταρά (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ανακοινώνει ότι το Σάββατο 09/05/2026 θα δοθεί σε προσωρινή κυκλοφορία…

8 Μαΐου, 2026

Ακυρώνει τη διαμαρτυρία της στη Ριζοελιά η Φωνή των κτηνοτρόφων

Η ομάδα "Η Φωνή των Κτηνοτρόφων" ανακοίνωσε το βράδυ της Πέμπτης ότι η προγραμματισμένη αυριανή…

8 Μαΐου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 8 Μαΐου

Των Αγίων Θεοχάρους και Αποστόλου των αυτάδελφων, του Οσίου Αρσενίου του Μεγάλου, του Αποστόλου Ιωάννου…

7 Μαΐου, 2026

Ο Γιώργος Τσαλίκης και Κωνσταντίνος Χριστοφόρου έρχονται στο 15ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Φράουλας

Το κέφι στο 15ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Φράουλας κορυφώνεται με τη ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΥΛΙΑ! ​ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΑΛΙΚΗΣ &…

7 Μαΐου, 2026

Ο Κατακλυσμός της Αμμοχώστου πριν το 1974 – Ο ξακουστός λουκουματζής του Βαρωσιού

Το πανηγύρι του Κατακλυσμού στο Βαρώσι γινόταν στην ακροθαλασσιά. Στις αρχές του προηγούμενου αιώνα γινόταν…

7 Μαΐου, 2026