Συνταγές

Συνταγή για Κλασική κρεμ μπρουλέ

Υλικά

  • 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 1 κ. σ.  λευκή ζάχαρη
  • 1 κ. σ. ακατέργαστη ζάχαρη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς.

Βήμα 2

Βάλτε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια να σιγοβράσουν στη φωτιά.

Βήμα 3

Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με τη λευκή ζάχαρη σε ένα μπολ, μέχρι να αποκτήσουν ανοιχτό χρώμα.

Βήμα 4

Ρίξτε σιγά- σιγά τη ζεστή κρέμα γάλακτος πάνω από το μείγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 5

Αδειάστε την κρέμα σε φόρμες και ψήστε για 50 λεπτά, μέχρι το μείγμα αυγών να μην είναι πλέον υγρό. Ψύξτε την κρεμ μπρουλέ στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 6

Ρίξτε την ακατέργαστη ζάχαρη πάνω από την κρέμα και καραμελώστε την με ένα φλόγιστρο.

Βήμα 7

Σερβίρετε αμέσως.

Ροη Ειδησεων

ΣΩΤΗΡΑ: Αύριο η προβολή ταινίας CODA στο Πολύκεντρο Νεολαίας Αμμοχώστου

Ο Οργανισμός Νεολαίας Κύπρου, σε συνεργασία με το εκπαιδευτικό κέντρο «Emphasys Centre» και την οργάνωση…

12 Δεκεμβρίου, 2025

Οι Μικροί Ρεμπέτες πηγαίνουν στο Προεδρικό για ενα Ρεμπέτικο Ξεφάντωμα

Ρεμπέτικο Ξεφάντωμα με τους Μικρούς Ρεμπέτες στο Προεδρικό Μέγαρο! Αύριο, Σάββατο 13 Δεκεμβρίου 2025, στις…

12 Δεκεμβρίου, 2025

Χριστουγεννιάτικη Φιλανθρωπική Αγορά από την σύζυγο του Δημάρχου Αγίας Νάπας

Με ιδιαίτερη χαρά σας προσκαλούμε στη Χριστουγεννιάτικη Φιλανθρωπική Αγορά, μια δράση που αποτελεί προσωπική πρωτοβουλία…

12 Δεκεμβρίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου

Σήμερα Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Σπυρίδωνος.Τα ονόματα που…

11 Δεκεμβρίου, 2025

ΠτΔ στο Politico: Πρόταση για αποκλιμάκωση εντάσεων με Τουρκία

Μια πρόταση για αποκλιμάκωση της έντασης με την Τουρκία, αξιοποιώντας την επικείμενη κυπριακή Προεδρία του…

11 Δεκεμβρίου, 2025

Κακόβουλη επίθεση στα συστήματα του Ογκολογικού – Χάκερς απειλούν με δημοσίευση

Σε καταγγελία στην Αστυνομία προέβη το Ογκολογικό Κέντρο της Τράπεζας Κύπρου για κακόβουλη μη εξουσιοδοτημένη…

11 Δεκεμβρίου, 2025