Βήμα 1
Πλύντε πολύ καλά τα εντεράκια μέσα- έξω και τοποθετήστε τα σε μία λεκάνη με ξύδι και αλάτι. Αφήστε τα για λίγη ώρα, ξεπλύνετε και ξαναπλύνετε πολύ καλά. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με το χυμό λεμόνι και βάλτε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Βήμα 2
Πλύντε πολύ καλά τις συκωταριές και τα γλυκάδια και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, προσθέστε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατέψτε καλά. Βάλτε στο ψυγείο για λίγη ώρα.
Βήμα 3
Περάστε τα κομμάτια της συκωταριάς από μια μικρή σούβλα εναλλάξ και τυλίξτε με τα εντεράκια, σφίγγοντας καλά.
Βήμα 4
Τυλίξτε το κοκορετσάκι σας μια λαδόκολλα σφιχτά και ψήστε στους 200 βαθμούς για περίπου 40- 45 λεπτά.
Στις 13/09/2026 και ώρα 10:00 στο πλαίσιο της κοινωνικής προσφοράς της Αστυνομίας, μέλη της Αστυνομικής…
Γύρω στις 11:00 χθες το βράδυ, λήφθηκε πληροφορία στην Αστυνομία σχετικά με πρόκληση κακόβουλων ζημιών…
Χθες βράδυ, στον Πρωταρά, γράφτηκε μια ξεχωριστή σελίδα στην ιστορία και τον πολιτισμό του Δήμου…
Δήμος Αγίας Νάπας ανακοινώνει ότι τη Δευτέρα 14 Σεπτεμβρίου 2026 αρχίζουν οι εγγραφές στα προγράμματα…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας, μέσω του Δημοτικού Διαμερίσματος Αγίας Νάπας, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο…
Πρώτο κουδούνι χτυπά σήμερα 14 Σεπτεμβρίου στις 07:45 το πρωί για τους μαθητές της Δημοτικής…