Βήμα 1
Πλύντε πολύ καλά τα εντεράκια μέσα- έξω και τοποθετήστε τα σε μία λεκάνη με ξύδι και αλάτι. Αφήστε τα για λίγη ώρα, ξεπλύνετε και ξαναπλύνετε πολύ καλά. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με το χυμό λεμόνι και βάλτε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Βήμα 2
Πλύντε πολύ καλά τις συκωταριές και τα γλυκάδια και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, προσθέστε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατέψτε καλά. Βάλτε στο ψυγείο για λίγη ώρα.
Βήμα 3
Περάστε τα κομμάτια της συκωταριάς από μια μικρή σούβλα εναλλάξ και τυλίξτε με τα εντεράκια, σφίγγοντας καλά.
Βήμα 4
Τυλίξτε το κοκορετσάκι σας μια λαδόκολλα σφιχτά και ψήστε στους 200 βαθμούς για περίπου 40- 45 λεπτά.
Μόλις 66 από τα 168 καινοτόμα φάρμακα, που εγκρίθηκαν από τις ευρωπαϊκές αρχές την περίοδο…
To Δ.Δ Αχερίτου διοργανώνει την 26η Παγκοινοτική Εθελοντική Αιμοδοσία, μια πράξη προσφοράς και αλληλεγγύης προς…
Η προετοιμασία του Υπουργείου Παιδείας για τις Παγκύπριες Εξετάσεις που αρχίζουν στις 8 Ιουνίου έχει…
Αυξημένα μέτρα λαμβάνει η Αστυνομία για το τριήμερο του Κατακλυσμού, Σάββατο 30 Μαΐου με Δευτέρα…
Στόχος της Κυβέρνησης είναι όλα τα σχολεία να έχουν κλιματιστικά σε λίγους μήνες, είπε η…
Ιστορικά ρεκόρ θερμοκρασίας καταρρίπτονται σε ολόκληρη την Ευρώπη, καθώς μεγάλα τμήματα της ηπείρου πλήττονται από…