Βήμα 1
Πλύντε πολύ καλά τα εντεράκια μέσα- έξω και τοποθετήστε τα σε μία λεκάνη με ξύδι και αλάτι. Αφήστε τα για λίγη ώρα, ξεπλύνετε και ξαναπλύνετε πολύ καλά. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με το χυμό λεμόνι και βάλτε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Βήμα 2
Πλύντε πολύ καλά τις συκωταριές και τα γλυκάδια και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, προσθέστε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατέψτε καλά. Βάλτε στο ψυγείο για λίγη ώρα.
Βήμα 3
Περάστε τα κομμάτια της συκωταριάς από μια μικρή σούβλα εναλλάξ και τυλίξτε με τα εντεράκια, σφίγγοντας καλά.
Βήμα 4
Τυλίξτε το κοκορετσάκι σας μια λαδόκολλα σφιχτά και ψήστε στους 200 βαθμούς για περίπου 40- 45 λεπτά.
Η Αστυνομία καταζητεί τον 1. Κωνσταντίνο Αργυρού, 31 ετών από το Παραλίμνι και τον 2.…
Νεκρός άνδρας εντοπίστηκε το πρωί σε χωράφι στην Αγία Νάπα. Σύμφωνα με την Αστυνομία, ήταν…
«Εμένα με λένε Πέτρο Φιλιππίδη και είμαι σκηνοθέτης, ηθοποιός και μεταφραστής. Δεν είμαι πια. Είμαι…
Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αμμοχώστου φιλοξένησε την Τρίτη 17 Ιουνίου 2025 στα γραφεία του…
Συναγερμός σήμανε το πρωί της Παρασκευής (20/06) και η ώρα 06:06 π.μ στην Αστυνομία μετά…
Σε σοβαρή κατάσταση, νοσηλεύεται στο Γενικό Νοσοκομείο Λάρνακας, 90χρονη η οποία τραυματίστηκε σε οδική σύγκρουση,…