Συνταγή για Λεμονάτο κοτόπουλο με σκόρδο και μυρωδικά

Υλικά

• 5 μπουτάκια κοτόπουλου
• 1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη
• 1 κ. γλ. αποξηραμένο δεντρολίβανο
• 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι
• 6 σκελίδες σκόρδο
• 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση
• 1/4 φλ. τσαγιού νερό
• Αλάτι, πιπέρι
• 1 κύβος κοτόπουλου
• 1 κ. σ. κορν φλάουρ με λίγο νερό

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη γάστρα και γαρνίρετε με το αλάτι και το πιπέρι, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο και το θυμάρι και ανακατέψτε με τα χέρια σας.

Βήμα 2

Προσθέστε το σκόρδο, το λεμόνι και το νερό, κλείστε με το καπάκι και σιγοψήστε για 3 ώρες.

Βήμα 3

Αφαιρέστε το κοτόπουλο, το λεμόνι και το σκόρδο και ρίξτε στο ζουμί τον κύβο κοτόπουλου και το κορν φλάουρ.

Βήμα 4

Ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσετε την επιθυμητή πυκνότητα για τη σάλτσα σας.

Βήμα 5

Γαρνίρετε το κοτόπουλο με τη σάλτσα και σερβίρετε με λαχανικά.