Συνταγή για Μάφινς μπανάνας

Υλικά

• 2 μέτριες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 2/3 φλ. τσαγιού γιαούρτι
• 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς τις ειδικές φόρμες για μάφιν.

Βήμα 2

Τοποθετήστε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τις μπανάνες.

Βήμα 3

Προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 4

Ρίξτε το μείγμα στις θήκες μάφιν και ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι ένα μαχαίρι να βγει καθαρό από το κέντρο τους.