Συνταγή για Μάφινς με γεύση κέικ καρότου

Υλικά

  • 3 αβγά
  • 1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου
  • 1/4 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 καρότα, τριμμένα
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 3/4 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 κ. γλ. κανέλα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αβγά.

Βήμα 3

Προσθέστε το γιαούρτι και χτυπήστε ξανά μέχρι το μείγμα να είναι λείο και αφράτο.

Βήμα 4

Ρίξτε το σιρόπι σφενδάμου, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε ξανά το μείγμα μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 5

Προσθέστε τα καρότα, το αλεύρι ολικής αλέσης, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα πάνω από τα υγρά υλικά.

Βήμα 6

Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να συνδυαστούν καλά.

Βήμα 7

Μοιράστε το μείγμα στις θήκες μάφιν και ψήστε στον προσθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Επ. Αμμοχώστου: Οι υποψήφιοι των δημοτικών εκλογών και οι μάχες των κομμάτων

Στη μάχη αναμένεται να ριχτούν οι υποψήφιοι των δημοτικών εκλογών την 9η του ερχόμενου Ιουνίου…

5 Μαΐου, 2024

Βήματα: Πόσα να κάνετε για καλύτερη υγεία, αδυνάτισμα, ευεξία

Ενώ όλοι έχουμε ακούσει ότι πρέπει να κάνουμε καθημερινά 10.000 βήματα, ο αριθμός αυτός μπορεί…

5 Μαΐου, 2024

Παραλίμνι: Το πρόγραμμα εκδηλώσεων για την Κυριακή του Πάσχα

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο δήμος Παραλιμνίου διοργανώνει ένα πλούσιο πρόγραμμα για την…

5 Μαΐου, 2024

Αγία Νάπα: Το πρόγραμμα εκδηλώσεων για την Κυριακή του Πάσχα

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Δήμος Αγίας Νάπας διοργανώνει πλούσιο μουσικό χορευτικό πρόγραμμα…

5 Μαΐου, 2024

Λεμεσός: Επεισοδιακή νύχτα – Έκαψαν μέχρι και περιπολικό (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Επεισοδιακή ήταν η νύχτα του Μεγάλου Σαββάτου στη Λεμεσό. Συγκεκριμένα, σε μία περίπτωση στον Ύψωνα…

5 Μαΐου, 2024

Επ. Αμμοχώστου: Με τιμές έφθασε το Άγιο Φως (ΒΙΝΤΕΟ)

Με τιμές έφθασε το Άγιο Φως στην Κύπρο από τα Ιεροσόλυμα το απόγευμα του Σαββάτου.…

4 Μαΐου, 2024