Συνταγές

Συνταγή για Νιόκι με μπρόκολο

Υλικά

  • 1 συσκευασία νιόκι πατάτας
  • 4 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου
  • 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1/4 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού
  • 1/4 κ. γλ. κόκκινη πιπεριά θρυμματισμένη
  • 1/4 φλ. τσαγιού φέτα θρυμματισμένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Στρώστε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ταψί και ρίξτε τα νιόκι, το μπρόκολο, το κρεμμύδι, την σάλτσα πέστο και την θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε και απλώστε ομοιόμορφα.

Βήμα 4

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα νιόκι αρχίσουν να ροδίζουν, για 20 με 25 λεπτά, ανακατεύοντας στο μισό του χρόνου.

Βήμα 5

Πασπαλίστε με φέτα και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τρίτη 10 Μαρτίου

Σήμερα, Τρίτη 10 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο του 2026, τιμάται η μνήμη των Κοδράτου…

9 Μαρτίου, 2026

Μητσοτάκης: Αδέρφια Κύπριοι βρίσκομαι εδώ μαζί με όλους τους Έλληνες της γης

Ο Πρωθυπουργός της Ελλάδας, Κυριάκος Μητσοτάκης, έστειλε μήνυμα ενότητας και αλληλεγγύης προς την Κυπριακή Δημοκρατία,…

9 Μαρτίου, 2026

ΠΑΣΥΔΙΞΕ: Ψυχραιμία και αυτοσυγκράτηση για διεθνείς εξελίξεις

Ψυχραιμία και αυτοσυγκράτηση καλείται να επιδείξει ο κλάδος απέναντι στις διεθνείς εξελίξεις, όπως υπογραμμίζει σε…

9 Μαρτίου, 2026

Αποκαταστάθηκε η αεροπορική συνδεσιμότητα της Κύπρου με Ευρώπη

«Η Hermes Airports ενημερώνει το επιβατικό κοινό ότι η αεροπορική συνδεσιμότητα της Κύπρου με την…

9 Μαρτίου, 2026

Προειδοποίηση ΤΟΜ για ηλεκτρονικά ελεγχόμενες «κρυφές» χειρολαβές αυτοκινήτων – Κίνδυνος εγκλωβισμού σε ατύχημα

Προειδοποίηση προς τους ιδιοκτήτες οχημάτων, με ηλεκτρονικά ελεγχόμενες ή πλήρως ενσωματωμένες («κρυφές») χειρολαβές θυρών, εξέδωσε…

9 Μαρτίου, 2026

Γιάννης Καρεκλάς: Η συγκλονιστική εξομολόγηση στο Famagusta Talks: Μου είπε “πέρασε έξω κοπρόσκυλο” (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο δημοσιογράφος Γιάννης Καρεκλάς, καλεσμένος στο νέο επεισόδιο του Famagusta Talks και στον Μαρτίνο Κυριάκου,…

9 Μαρτίου, 2026