Συνταγές

Συνταγή για Νιόκι με μπρόκολο

Υλικά

  • 1 συσκευασία νιόκι πατάτας
  • 4 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου
  • 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1/4 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού
  • 1/4 κ. γλ. κόκκινη πιπεριά θρυμματισμένη
  • 1/4 φλ. τσαγιού φέτα θρυμματισμένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Στρώστε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ταψί και ρίξτε τα νιόκι, το μπρόκολο, το κρεμμύδι, την σάλτσα πέστο και την θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε και απλώστε ομοιόμορφα.

Βήμα 4

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα νιόκι αρχίσουν να ροδίζουν, για 20 με 25 λεπτά, ανακατεύοντας στο μισό του χρόνου.

Βήμα 5

Πασπαλίστε με φέτα και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 11 Οκτωβρίου

Του Φιλίππου εκ των επτά διακόνων του εν Τράλλεσιν, των Οσίων Ζηναΐδος και της Φιλονίλλης…

10 Οκτωβρίου, 2025

Το Νόμπελ Ειρήνης για το 2025 απονεμήθηκε στη Μαρία Κορίνα Ματσάδο από τη Βενεζουέλα

Στη Μαρία Κορίνα Ματσάντο από τη Βενεζουέλα αποφάσισε να απονείμει η νορβηγική επιτροπή το φετινό…

10 Οκτωβρίου, 2025

Γιώργος Κάρουλλας: Ζητά την δημιουργία Μόνιμου Πολυθεματικού Χώρου «Συναπάντημα Προσφύγων» στην Άχνα

Επιστολή στην Υπουργό Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας καθώς και στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας με στόχο…

10 Οκτωβρίου, 2025

Εγκαίνια του Αρχαιολογικού Χώρου “Νησιά” στον Πρωταρά

Το Υφυπουργείο Πολιτισμού, το Τμήμα Αρχαιοτήτων και ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας σας προσκαλούν στην…

10 Οκτωβρίου, 2025

Κύπρος: Το 75% των νέων αισθάνεται διαρκή πίεση και στρες

Το 86% των νέων στην Κύπρο αναφέρει υψηλά επίπεδα άγχους και αβεβαιότητας για το μέλλον,…

10 Οκτωβρίου, 2025

Εγκανιάζεται η Παιδική Λέσχη Παραλιμνίου

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας και η Παιδική Λέσχη Παραλιμνίου σας προσκαλούν στα εγκαίνια του…

10 Οκτωβρίου, 2025