Συνταγή για Πεντανόστιμη σαλάτα αβγού

Υλικά

• 8 αβγά
• 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
• 1 κ. γλ. μουστάρδα
• 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
• Αλάτι και πιπέρι
• 1/4 κ. γλ. πάπρικα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε τα αβγά σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με κρύο νερό.

Βήμα 2

Αφήστε το νερό να βράσει και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.

Βήμα 3

Καλύψτε την κατσαρόλα με το καπάκι και αφήστε τα αβγά μέσα στο ζεστό νερό για 10 έως 12 λεπτά.

Βήμα 4

Αφαιρέστε από το ζεστό νερό, κρυώστε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα αβγά σε ένα μπολ και προσθέστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

Βήμα 6

Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα, ανακατέψτε και σερβίρετε στο αγαπημένο σας ψωμί ή κράκερ.