Βήμα 1
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα μήλα σας σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε σε κατσαρόλα με 1,5 φλιτζάνι του τσαγιού νερό και αφήστε να σιγοβράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και το μείγμα να μειωθεί κατά το ένα τέταρτο, περίπου για 15 λεπτά.
Βήμα 2
Προσθέστε τη ζάχαρη, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το μείγμα να γίνει μαρμελάδα και πηχτό, περίπου 25 λεπτά ακόμη. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το ξυλάκι κανέλας και ανακατέψτε να ενσωματωθούν.
Βήμα 3
Σιγοβράστε για 5 με 7 λεπτά ακόμη για να αφήσει η κανέλα το άρωμά της στη μαρμελάδα.
Βήμα 4
Όταν η μαρμελάδα αποκτήσει την επιθυμητή σύσταση, αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας. Μοιράστε σε καθαρά βάζα και κλείστε καλά. Διατηρήστε στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Ο ΕΟΑ Αμμοχώστου ανοίγει τον δρόμο για την επιβράβευση της απόδοσης, της προσπάθειας και της…
ΑΘΥΜΑΣΑΙ; Όπως τζείνους τους τζαιρούς… Μια όμορφη βραδιά γεμάτη παράδοση, μουσική, γεύσεις και αναμνήσεις μας…
Τον διορισμό του Γιώργου Ιωάννου στη θέση του Διευθυντή Φυλακών αποφάσισε η Επιτροπή Δημόσιας Υπηρεσίας…
Σύμφωνα με δηλώσεις του Διευθυντή των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, Χριστόδουλου Πίπη, την Πέμπτη στο ΚΥΠΕ, τρεις…
Την πρόταση του Υπουργείου Άμυνας και σχετικούς κανονισμούς που αφορούν στην πρόσληψη 400 συμβασιούχων υπαξιωματικών…
Συναγερμός σήμανε τα ξημερώματα της Πέμπτης στην Κωνσταντινούπολη, όταν μέρος μιας επταώροφης πολυκατοικίας κατέρρευσε στη…