Συνταγή για Ψητές γαρίδες με κόλιανδρο και λάιμ

Υλικά

• 1 κ. σ. και 1/2 φλ. τσαγιού dressing για ασιατική σαλάτα
• 450 γρ. άψητες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες
• Σφήνες λάιμ
• 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεστάνετε τη 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τις γαρίδες.

Βήμα 2

Μαγειρέψτε ανακατεύοντας για 1 λεπτό.

Βήμα 3

Προσθέστε και το υπόλοιπο dressing και μαγειρέψτε μέχρι οι γαρίδες να γίνουν ροζ, για 1-2 λεπτά ακόμη.

Βήμα 4

Σερβίρετε, στύψτε από πάνω το χυμό λάιμ και πασπαλίστε με τον κόλιανδρο.