Βήμα 1
Βάλτε τον σολομό, την τριμμένη φρυγανιά, το ασπράδι, το χυμό λεμονιού, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον βασιλικό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ενωθούν, αλλά όχι να γίνουν πουρές, και μετά αλατοπιπερώστε.
Βήμα 2
Χωρίστε το μείγμα σε τέσσερις δόσεις και πλάστε κάθε μερίδα σε μπιφτέκι. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε ένα πιάτο και αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Βήμα 3
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίστε τα μπιφτέκια για 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
Βήμα 4
Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε ψωμάκια μπριός με φρέσκο μαρούλι και μαγιονέζα.
Η ροή των τουριστικών κρατήσεων έχει βελτιωθεί, αλλά προς το παρόν δεν είναι τόσο μεγάλη…
Το πιο δροσερό Φεστιβάλ του καλοκαιριού επιστρέφει! Το 17ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού 2026 θα…
Στην τελική ευθεία έχουν μπει οι προετοιμασίες για τη διεξαγωγή των Βουλευτικών Εκλογών, που θα…
Η Βουλγαρία έγραψε ιστορία στη φετινή Eurovision με τη Dara και το «Bangaranga» να χαρίζουν…
Νέες απειλές κατά των Ηνωμένων Πολιτειών εξαπέλυσε την Κυριακή το Ιράν, με τον στρατιωτικό σύμβουλο…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας προχωρά στον εκσυγχρονισμό των υποδομών καθαριότητας των παραλιών του, με…