Βήμα 1
Βάλτε τον σολομό, την τριμμένη φρυγανιά, το ασπράδι, το χυμό λεμονιού, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον βασιλικό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ενωθούν, αλλά όχι να γίνουν πουρές, και μετά αλατοπιπερώστε.
Βήμα 2
Χωρίστε το μείγμα σε τέσσερις δόσεις και πλάστε κάθε μερίδα σε μπιφτέκι. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε ένα πιάτο και αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Βήμα 3
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίστε τα μπιφτέκια για 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
Βήμα 4
Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε ψωμάκια μπριός με φρέσκο μαρούλι και μαγιονέζα.
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ενημερώνει ότι θα διευθετήσει λεωφορεία για τη μεταφορά των νεοσύλλεκτων…
Η Θεατρική Ομάδα του Αντιναρκωτικού Σχολείου «Φάρος Ζωής» Λιοπετρίου παρουσιάζει τη της θεατρική παράσταση «ΜΥΣΤΙΚΑ…
Λίγο μετά τα μεσάνυκτα μέλη της Αστυνομίας που βρίσκονταν σε περιπολία στην Αγία Νάπα, εντόπισαν…
Η μεταφορά των σορών των δύο ανήλικων παιδιών, που έχασαν τη ζωή τους στο πρόσφατο…
Με επιστολή προς τον Υπουργό Άμυνας το ΑΚΕΛ Αμμοχώστου ζητά την επανεξέτασης της χωροθέτησης του…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ενημερώνει το κοινό για τη διοργάνωση του 2ου φιλανθρωπικού καλέσματος…