Βήμα 1
Ψιλόκοψτε το σκόρδο, το σέλερι, τα καρότα και το κρεμμύδι και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα. Ανάψτε το μάτι στο πολύ δυνατό και ρίξτε το λάδι. Όταν το λάδι ζεσταθεί ρίξτε το σκόρδο και χαμηλώστε τη φωτιά. Σωτάρετε μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά.
Βήμα 2
Ρίξτε τον κιμά και σωτάρετε μέχρι να αλλάξει χρώμα για 7-8 λεπτά. Προσθέστε το γάλα και μετά την τομάτα και ανακατέψτε. Σιγοβράστε για λίγο και ρίξτε το κρασί και μετά το σιρόπι αγαύης. Δυναμώστε τη φωτιά για λίγο μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και μετά χαμηλώστε και άφησε να σιγοβράσει ο κιμάς μέχρι να δέσει η σάλτσα, ενώ ανακατεύετε για να μην κολλήσει.
Βήμα 3
Βράστε τα νιόκι σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίξτε τα, ρίξτε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Βάλετε τα νιόκι σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε από πάνω τον κιμά. Προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα και τον βασιλικό και ανακατέψτε.
Σε κλίμα συγκίνησης, σεβασμού και ευγνωμοσύνης πραγματοποιήθηκε εκδήλωση που διοργάνωσε η Κλαδική Επιτροπή Νηπιαγωγών ΠΟΕΔ…
Με αναφορά στα ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά επιβίωσης των ασθενών με καρκίνο στην Κύπρο σε σύγκριση…
Επίθεση στο Ιράν, μέσω ανάρτησης στο Truth Social, εξαπέλυσε ο Ντόναλντ Τραμπ, σκορπώντας ταυτόχρονα αμφιβολίες…
Τα νοσήματα που μεταδίδονται από κουνούπια και κάποτε θεωρούνταν απομακρυσμένη απειλή αποτελούν πλέον μέρος της…
Η προετοιμασία για τη συντήρηση του δρόμου Λιοπετρίου - Αυγόρου έχει ήδη ξεκινήσει, ενώ από…
Το Κυπριακό Ινστιτούτο για τη Θάλασσα και τη Ναυτιλία (CMMI) προσκαλεί το κοινό στην παρουσίαση…