Βήμα 1
Ψιλόκοψτε το σκόρδο, το σέλερι, τα καρότα και το κρεμμύδι και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα. Ανάψτε το μάτι στο πολύ δυνατό και ρίξτε το λάδι. Όταν το λάδι ζεσταθεί ρίξτε το σκόρδο και χαμηλώστε τη φωτιά. Σωτάρετε μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά.
Βήμα 2
Ρίξτε τον κιμά και σωτάρετε μέχρι να αλλάξει χρώμα για 7-8 λεπτά. Προσθέστε το γάλα και μετά την τομάτα και ανακατέψτε. Σιγοβράστε για λίγο και ρίξτε το κρασί και μετά το σιρόπι αγαύης. Δυναμώστε τη φωτιά για λίγο μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και μετά χαμηλώστε και άφησε να σιγοβράσει ο κιμάς μέχρι να δέσει η σάλτσα, ενώ ανακατεύετε για να μην κολλήσει.
Βήμα 3
Βράστε τα νιόκι σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίξτε τα, ρίξτε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Βάλετε τα νιόκι σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε από πάνω τον κιμά. Προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα και τον βασιλικό και ανακατέψτε.
Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες ανακοινώνουν ότι έχει επιβεβαιωθεί εργαστηριακά η παρουσία του Ιού του Δυτικού Νείλου…
Σε συναγερμό τέθηκαν οι αρχές μετά από κρούσμα του ιού του Δυτικού Νείλου σε άλογο…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας και το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας διοργανώνουν διάλεξη του κ. Νίκου Λυγερού…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας γιορτάζει την εορτή της Αγίας Θέκλας. Στην εκκλησία θα τελεστεί την…
Μια από τις πιο όμορφες στιγμές της προσωπικής του ζωής έζησε ο Αντιδήμαρχος Παραλιμνίου, Κλεάνθης…
Ενώπιον δικαστηρίου των Βρετανικών Βάσεων Δεκέλειας εκδικάστηκε χθες η έφεση του κατηγορούμενου πατέρα των δύο…