Βήμα 1
Ψιλόκοψτε το σκόρδο, το σέλερι, τα καρότα και το κρεμμύδι και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα. Ανάψτε το μάτι στο πολύ δυνατό και ρίξτε το λάδι. Όταν το λάδι ζεσταθεί ρίξτε το σκόρδο και χαμηλώστε τη φωτιά. Σωτάρετε μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά.
Βήμα 2
Ρίξτε τον κιμά και σωτάρετε μέχρι να αλλάξει χρώμα για 7-8 λεπτά. Προσθέστε το γάλα και μετά την τομάτα και ανακατέψτε. Σιγοβράστε για λίγο και ρίξτε το κρασί και μετά το σιρόπι αγαύης. Δυναμώστε τη φωτιά για λίγο μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και μετά χαμηλώστε και άφησε να σιγοβράσει ο κιμάς μέχρι να δέσει η σάλτσα, ενώ ανακατεύετε για να μην κολλήσει.
Βήμα 3
Βράστε τα νιόκι σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίξτε τα, ρίξτε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Βάλετε τα νιόκι σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε από πάνω τον κιμά. Προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα και τον βασιλικό και ανακατέψτε.
Με κάποιες τροποποιήσεις στην κατηγορία της ψευδορκίας, εγκρίθηκε την Τετάρτη, από το Επαρχιακό Δικαστήριο Λεμεσού,…
Καταζητείται ο Κωνσταντίνος Αναστασίου, 35 ετών, για διευκόλυνση των ανακρίσεων, σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση κακόβουλης…
Καταζητείται ο Νικόλας Ζαφειρόπουλος, 44 ετών από την Ελλάδα, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με…
Το Τμήμα Γεωλογικής Επισκόπησης του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος ανακοινώνει ότι την Τετάρτη…
Σε αναγνώριση της ιδιαίτερης προτίμησης που έχει επιδείξει όλα αυτά τα χρόνια, ο Δήμαρχος Αγίας…
Αισθητή σεισμική δόνηση σημειώθηκε λίγο μετά τις 11:00 το πρωί στην Κύπρο. Σύμφωνα με το…