Συνταγές

Ταϊλανδέζικη σούπα με νουντλς και σολομό

Υλικά

  • 4 φιλέτα σολομού
  • 200 γρ. νουντλς ρυζιού
  • 125 γρ. κόκκινη πάστα κάρι
  • 800 ml γάλα καρύδας
  • 250 γρ. κινέζικο λάχανα μποκ τσόι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στο γκριλ και ψήστε το σολομό για περίπου 8- 10 λεπτά.

Βήμα 2

Βάλτε τα νουντλς σε ένα μπολ και γεμίστε με ζεστό νερό που έχετε θερμάνει στο βραστήρα. Αφήστε στην άκρη για 5 λεπτά.

Βήμα 3

Ζεστάνετε σε μία κατσαρόλα την πάστα κάρι για 1 λεπτό και προσθέστε το γάλα καρύδας και 400 ml νερού.

Βήμα 4

Ανακατέψτε και αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 5

Σουρώστε τα νουντλς και προσθέστε τα μαζί με το λάχανο στην κατσαρόλα με το κάρι και ανακατέψτε.

Βήμα 6

Σερβίρετε σε ένα μπολ και προσθέστε το σολομό.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τετάρτη 13 Μαΐου

Της Αγίας Γλυκερίας μάρτυρος και του Οσίου Σεργίου του ομολογητού είναι σήμερα, Τετάρτη 13 Μαΐου…

12 Μαΐου, 2026

7 μοτοσικλετιστές νεκροί το 2026 – Ανακοίνωσε μέτρα ο Βαφεάδης

Την επιτακτική ανάγκη αναβάθμισης της οδικής ασφάλειας για τους μοτοσικλετιστές, εξέφρασε ο Υπουργός Μεταφορών, Επικοινωνιών…

12 Μαΐου, 2026

Πόσα εκατομμύρια θα κοστίσουν οι βουλευτικές εκλογές

Περίπου 6.500 άτομα θα εργαστούν για τη διεξαγωγή των προσεχών βουλευτικών εκλογών, δήλωσε την Τρίτη…

12 Μαΐου, 2026

ΠΟΥ για χανταϊό: «Δεν υπάρχουν ενδείξεις για μεγαλύτερη επιδημία της ασθένειας»

Ο επικεφαλής του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεγέσους δήλωσε σήμερα ότι δεν υπάρχουν…

12 Μαΐου, 2026

ΕΟΑ Αμμοχώστου: Δημοσιοποιεί λίστα με οφειλέτες – 6,4 εκ. απλήρωτα αποχετευτικά τέλη (ΒΙΝΤΕΟ)

Πέραν των €6,4 εκατομμυρίων απλήρωτα αποχετευτικά τέλη, φέρονται να οφείλουν 46 πρόσωπα στον Επαρχιακό Οργανισμό…

12 Μαΐου, 2026

Έναρξη λειτουργίας φωτοελεγχόμενης διάβασης πεζών στο Παραλίμνι

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ανακοινώνει ότι σήμερα, Τρίτη 12 Μαΐου 2026, τίθεται σε λειτουργία…

12 Μαΐου, 2026