Συνταγές

Ταϊλανδέζικη σούπα με νουντλς και σολομό

Υλικά

  • 4 φιλέτα σολομού
  • 200 γρ. νουντλς ρυζιού
  • 125 γρ. κόκκινη πάστα κάρι
  • 800 ml γάλα καρύδας
  • 250 γρ. κινέζικο λάχανα μποκ τσόι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στο γκριλ και ψήστε το σολομό για περίπου 8- 10 λεπτά.

Βήμα 2

Βάλτε τα νουντλς σε ένα μπολ και γεμίστε με ζεστό νερό που έχετε θερμάνει στο βραστήρα. Αφήστε στην άκρη για 5 λεπτά.

Βήμα 3

Ζεστάνετε σε μία κατσαρόλα την πάστα κάρι για 1 λεπτό και προσθέστε το γάλα καρύδας και 400 ml νερού.

Βήμα 4

Ανακατέψτε και αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 5

Σουρώστε τα νουντλς και προσθέστε τα μαζί με το λάχανο στην κατσαρόλα με το κάρι και ανακατέψτε.

Βήμα 6

Σερβίρετε σε ένα μπολ και προσθέστε το σολομό.

Ροη Ειδησεων

Καθησυχάζει το Υπ.Υγείας για κουνούπι: «Δεν μεταδίδεται από άλογο στον άνθρωπο»

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες ανακοινώνουν ότι έχει επιβεβαιωθεί εργαστηριακά η παρουσία του Ιού του Δυτικού Νείλου…

23 Σεπτεμβρίου, 2026

Κρούσμα ιού Δυτικού Νείλου σε άλογο σε φάρμα στο Παραλίμνι

Σε συναγερμό τέθηκαν οι αρχές μετά από κρούσμα του ιού του Δυτικού Νείλου σε άλογο…

23 Σεπτεμβρίου, 2026

ΣΩΤΗΡΑ: Διάλεξη Νίκου Λυγερού «Ο Ζεόλιθος ως καινοτομία στη Γεωργία, την Κτηνοτροφία και τον Τουρισμό».

Ο Δήμος Αγίας Νάπας και το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας διοργανώνουν διάλεξη του κ. Νίκου Λυγερού…

23 Σεπτεμβρίου, 2026

Γιορτάζει η Αγία Θέκλα: Εσπερινός και Θεία Λειτουργία στο εξωκλήσι στη Σωτήρα (ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ)

Το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας γιορτάζει την εορτή της Αγίας Θέκλας. Στην εκκλησία θα τελεστεί την…

23 Σεπτεμβρίου, 2026

Παντρεύτηκε την εκλεκτή της καρδιάς του ο Αντιδήμαρχος Παραλιμνίου

Μια από τις πιο όμορφες στιγμές της προσωπικής του ζωής έζησε ο Αντιδήμαρχος Παραλιμνίου, Κλεάνθης…

23 Σεπτεμβρίου, 2026

Τραγωδία στο Ξυλοφάγου: Έφεση πατέρα για την εγγύηση

Ενώπιον δικαστηρίου των Βρετανικών Βάσεων Δεκέλειας εκδικάστηκε χθες η έφεση του κατηγορούμενου πατέρα των δύο…

23 Σεπτεμβρίου, 2026