Ταϊλανδέζικο χοιρινό με κάρυ

Υλικά

• 1 κ. σ. ελαιόλαδο
• 750 γρ. χοιρινό κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια
• 2 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα κάρυ με καρύδα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα σε υψηλή θρρμοκρασία.

Βήμα 2

Σοτάρετε το χοιρινό κρέας στο ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσει, για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 3

Προσθέστε στην κατσαρόλα τη σάλτσα κάρυ και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί καλά το χοιρινό.

Βήμα 4

Συνοδέψτε με αρωματικό ρύζι στον ατμό.