Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Ανοίξτε τη ζύμη και απλώστε σε ένα ελαφρώς αλευρωμένο ταψί.
Βήμα 3
Τρυπήστε τη βάση με ένα πιρούνι, απλώστε το χτυπημένο αβγό με ένα πινέλο μαγειρικής στις άκρες της ζύμης και ψήστε για 15 λεπτά.
Βήμα 4
Εντωμεταξύ, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το μπέικον μέχρι να ροδίσει και να αποκτήσει τραγανή υφή.
Βήμα 5
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί ρικότα με το μασκαρπόνε, το ξύσμα λεμονιού, τα βότανα και τη μισή παρμεζάνα με λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Βήμα 6
Αφαιρέστε το ταψί με τη ζύμη από τον φούρνο και απλώστε το μείγμα με τα τυριά.
Βήμα 7
Προσθέστε το μπέικον χωρίς το λάδι και τοποθετήστε τα σπαράγγια κατά μήκος της τάρτας.
Βήμα 8
Με ένα πινέλο απλώστε λίγο από το λάδι του μπέικον, γαρνίρετε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και ψήστε για ακόμη 20 λεπτά ακόμη.
Σήμερα Σάββατο 2 Μαΐου 2026, σύμφωνα με το εορτολόγιο, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά την Ανακομιδή…
Σήμερα Παρασκευή, 1η Μαΐου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Προφήτου Ιερεμία, Αγίου…
Οι τιμές του πετρελαίου συνεχίζουν να ανεβαίνουν διεθνώς ως αποτέλεσμα της έκρυθμης κατάστασης στα Στενά…
Συνάντηση με τον Πρόεδρο του Χειμερινού Ερασιτεχνικού Πρωταθλήματος Καλαθόσφαιρας κ. Δημήτρη Βαρζακάκο είχε σήμερα ο…
«Σήμερα, δύο μήνες μετά τη μεγαλύτερη εκστρατεία και επίθεση στον κόσμο στην περιοχή και την…
Στο 17,1% διαμορφώθηκε το ποσοστό των ατόμων που βρίσκονται σε κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού…