Υλικά
- 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε κύβους
- 6 μέτρια ξεφλουδισμένα κόκκινα μήλα, κομμένα σε φέτες
- 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη, χωρισμένη
- 3/4 κ. γλ. κανέλα
- Παγωτό βανίλια, προαιρετικά
Εκτέλεση
Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
Βήμα 2
Προσθέστε τα μήλα και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Σκεπάστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα, ανακατεύοντας συχνά.
Βήμα 4
Προσθέστε την κανέλα και την υπόλοιπη ζάχαρη.
Βήμα 5
Ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5- 10 λεπτά ακόμη.
Βήμα 6
Εάν θέλετε σερβίρετε με παγωτό βανίλια.
