Τηγανητά μήλα με κανέλα

Υλικά

• 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε κύβους
• 6 μέτρια ξεφλουδισμένα κόκκινα μήλα, κομμένα σε φέτες
• 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη, χωρισμένη
• 3/4 κ. γλ. κανέλα
• Παγωτό βανίλια, προαιρετικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι.

Βήμα 2

Προσθέστε τα μήλα και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3

Σκεπάστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα, ανακατεύοντας συχνά.

Βήμα 4

Προσθέστε την κανέλα και την υπόλοιπη ζάχαρη.

Βήμα 5

Ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5- 10 λεπτά ακόμη.

Βήμα 6

Εάν θέλετε σερβίρετε με παγωτό βανίλια.