Συνταγές

Τηγανίτες με σπανάκι και μάτσα

Υλικά

  • 2 κ. σ. μάτσα σε σκόνη
  • 60 γρ. σπανάκι
  • 100 ml γάλα
  • 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 αβγά
  • 25 γρ. βούτυρο, λιωμένο και επιπλέον για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βάλτε τη σκόνη μάτσα, το σπανάκι και το γάλα στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2

Αδειάστε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε με ένα σύρμα μέχρι το μείγμα να μην έχει σβόλους.

Βήμα 3

Λιώστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και ξεκινήστε να τηγανίζετε τις τηγανίτες φτιάχνοντας την καθεμία από περίπου 2 κουταλιές της σούπας ζύμη.

Βήμα 4

Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, αναποδογυρίστε και ψήστε για άλλο ένα λεπτό από την άλλη πλευρά.

Βήμα 5

Επαναλάβετε για όλο το μείγμα.

Ροη Ειδησεων

1ο Φεστιβάλ Ψαριού: Ξεχωριστή έκθεση φωτογραφίας αφιερωμένη στον Ποταμό Λιοπετρίου

Το Δημοτικό Διαμέρισμα Λιοπετρίου, στο πλαίσιο του 1ου Φεστιβάλ Ψαριού – Γιορτή του Ψαρά και…

8 Σεπτεμβρίου, 2026

Άνοιξε θέση εργάτη στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας δέχεται αιτήσεις για πλήρωση μιας κενής μόνιμης θέσης Εργάτη στο…

8 Σεπτεμβρίου, 2026

Ο Πρωταράς φιλοξενεί το διεθνές επιχειρηματικό φεστιβάλ YBC HUMAN

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας χαιρετίζει τη διοργάνωση του YBC HUMAN, του πρώτου μεγάλου ουκρανικού…

8 Σεπτεμβρίου, 2026

Τροχαίο στον αυτοκινητόδρομο Αεροδρομίου προς Αγία Νάπα

Στον αυτοκινητόδρομο Αεροδρομίου Λάρνακας προς Αγία Νάπα, κάτω από τον κυκλικό κόμβο Ριζοελιάς, σημειώθηκε οδική…

8 Σεπτεμβρίου, 2026

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Δωρεάν θεατρικά εργαστήρια για όλους!

Ο Δήμος Παραλιμνίου–Δερύνειας στηρίζει το πρόγραμμα fACT – Families Acting for Critical Thinking, μια ξεχωριστή…

8 Σεπτεμβρίου, 2026

Νέες εργασίες ασφαλτόστρωσης στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας προχωρεί σε νέες εργασίες ασφαλτόστρωσης, στο πλαίσιο του ευρύτερου σχεδιασμού…

8 Σεπτεμβρίου, 2026