Βήμα 1
Χτυπήστε τα μελομακάρονα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αδειάστε τα σε ένα μπολ. Λιώστε το βούτυρο και διαλύστε την σκόνη καφέ, ρίξτε το μείγμα στα μελομακάρονα και ανακατέψτε καλά. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψί και αφήστε στο ψυγείο.
Βήμα 1
Για την κρέμα, ανακατέψτε το μασκαρπόνε και την άχνη ζάχαρη σε ένα μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει μαλακό. Προσθέστε τους κρόκους έναν έναν και συνεχίστε το χτύπημα. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα ασπράδια με την κρυσταλλική ζάχαρη και μόλις δημιουργηθεί η υφή μαρέγκας ρίξτε το μείγμα σε εκείνο με το μασκαρπόνε και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Απλώστε την κρέμα πάνω από τα μελομακάρονα και τοποθετήστε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν σερβίρετε. Πασπαλίστε με τη σκόνη κακάο και απολαύστε.
Την κατεχόμενη περιοχή της Κάτω Δερύνειας είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί σήμερα ο Δήμαρχος Παραλιμνίου…
Στοχεύουμε να μετατρέψουμε τον Επαρχιακό Οργανισμό Αυτοδιοίκησης (ΕΟΑ) Αμμοχώστου, στον πιο παραγωγικό και αποδοτικό οργανισμό…
Το εργοτάξιο κατασκευής της Σύγχρονης Υπαίθριας Λαϊκής Αγοράς Δερύνειας επισκέφθηκε την Πέμπτη, 29 Αυγούστου 2024…
Πριν από 60 χρόνια μια νεαρή κοπέλα αναγκάστηκε να εγκαταλείψει το αγαπημένο της νησί, την…
Μεγάλος αριθμός από εμπορεύματα, που φαίνεται να αποτελούν απομιμήσεις, εντοπίστηκε και κατασχέθηκε κατά τη διάρκεια…
Η Ένωση Νέων Παραλιμνίου θρηνεί την απώλεια του Αντρέα Παναγή (Καμάρας), ενός γνήσιου Ενωσίτη που…