Η Tessa Arias είναι μια γνωστή τηλεοπτική σεφ που έχει αφιερώσει τη της καριέρα στις πίτες.
Σπιτικές και πεντανόστιμες πίτες που την έχουν κάνει διάσημη στα πέρατα του κόσμου.
Μόνο που η Tessa έχει ένα μικρό μυστικό πίσω από τις πετυχημένες συνταγές της.
Ποιο είναι αυτό; «Κρατήστε το κρύο καθ’ όλη τη διάρκεια της προετοιμασίας!».
Όταν το βούτυρο ζεσταθεί, όλα αρχίζουν να πάνε στραβά, μας λέει η Tessa, «λιώνει και κολλάει και δημιουργεί χάος».
Αν το βούτυρο είναι ζεστό, τότε η ζύμη θα χάσει το σχήμα της και η πίτα δεν θα βγει από τον όπως πρέπει.
Τι προτείνει η σεφ; «Κάντε ό,τι χρειαστεί για να κρατήσετε το βούτυρο κρύο σε κάθε βήμα».
Προτείνει να βάζουμε στο ψυγείο όλα τα υλικά, ακόμα και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσουμε. Κι αν δούμε ότι η ζύμη έχει ζεσταθεί εντωμεταξύ, τη βάζουμε υποχρεωτικά στο ψυγείο για να κρυώσει…
Πυρκαγιά ξέσπασε γύρω στις 03:40 τα ξημερώματα σε υπνοδωμάτιο διώροφης κατοικίας στη Δερύνεια. Σύμφωνα με…
Απόδοσις της εορτής της Κοιμήσεως της Θεοτόκου Παναγίας Προυσσιώτισσας, Ιερομαρτύρων Ειρηναίου επισκόπου Σιρμίου και Ειρηναίου…
Των Μαρτύρων Αγαθονίκου και Θεοπρεπίου είναι σήμερα, Σάββατο 22 Αυγούστου.Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν οι:ΑγαθόνικοςΘεοπρέπιος, Θεοπρεπής, Θεοπρεπία, Θεοπρεπή
Γύρω στις 05:40 ενώ 33χρονος οδηγούσε το αυτοκίνητό του στην περιοχή Κόκκινες στην Αγία Νάπα,…
Του Αποστόλου Θαδδαίου, Μαρτύρων Βάσσης και των τέκνων αυτής, Αλεξάνδρου του εν Ικονίω γιορτάζεται σήμερα, Παρασκευή…
Η Θεατρική Ομάδα του Αντιναρκωτικού Σχολείου «Φάρος Ζωής» Λιοπετρίου επιστρέφει στη σκηνή με τη θεατρική…