Η Tessa Arias είναι μια γνωστή τηλεοπτική σεφ που έχει αφιερώσει τη της καριέρα στις πίτες.
Σπιτικές και πεντανόστιμες πίτες που την έχουν κάνει διάσημη στα πέρατα του κόσμου.
Μόνο που η Tessa έχει ένα μικρό μυστικό πίσω από τις πετυχημένες συνταγές της.
Ποιο είναι αυτό; «Κρατήστε το κρύο καθ’ όλη τη διάρκεια της προετοιμασίας!».
Όταν το βούτυρο ζεσταθεί, όλα αρχίζουν να πάνε στραβά, μας λέει η Tessa, «λιώνει και κολλάει και δημιουργεί χάος».
Αν το βούτυρο είναι ζεστό, τότε η ζύμη θα χάσει το σχήμα της και η πίτα δεν θα βγει από τον όπως πρέπει.
Τι προτείνει η σεφ; «Κάντε ό,τι χρειαστεί για να κρατήσετε το βούτυρο κρύο σε κάθε βήμα».
Προτείνει να βάζουμε στο ψυγείο όλα τα υλικά, ακόμα και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσουμε. Κι αν δούμε ότι η ζύμη έχει ζεσταθεί εντωμεταξύ, τη βάζουμε υποχρεωτικά στο ψυγείο για να κρυώσει…
Κίτρινη προειδοποίηση για μεμονωμένες αλλά ισχυρές καταιγίδες καταιγίδες εξέδωσε το απόγευμα της Τετάρτης το Τμήμα…
Σε δημοσιογραφική διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε σήμερα, Παρασκευή 18 Μαρτίου 2026, στο Ayia Napa Marina Event…
Των Αγίων Χρυσάνθου και Δαρείας των Μαρτύρων είναι σήμερα Πέμπτη 19 Μαρτίου.Τα ονόματα που γιορτάζουν είναι:Χρυσάνθη,…
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 17 Μαρτίου 2026, στο Δημοτικό Διαμέρισμα Αγίας Νάπας και συγκεκριμένα…
Εγκαταστάσεις που συνδέονται με τη βιομηχανία φυσικού αερίου του Ιράν έγιναν στόχος ισραηλινής επιδρομής την…
Μετά τους Αλί Λαριτζανί και Γκολάμ Ρεζά Σολεϊμανί, ο ισραηλινός στρατός ανακοίνωσε ότι εξολόθρευσε ένα…