Το τσάι είναι ένα όχι μόνο με ευεργετικές ιδιότητες, αλλά και μεγάλη ποικιλία στους τρόπους απόλαυσής του.
Πλάι στις νέες μόδες, όπως το τσάι με αφρόγαλα, οι λάτρεις επιμένουν στα βασικά και κλασικά, μην ξεχνώντας ποτέ τον ρόλο μιας καλής κούπας με αχνιστό, παραδοσιακό τσάι.
Για να το απολαύσουμε ωστόσο όπως πρέπει, υπάρχει ένας κανόνας που τηρούν απαρέγκλιτα οι μεγάλοι μύστες του είδους. Μας τον λέει η Sun Yuping, ειδική στο τσάι στη , μας τον λέει και ο Βρετανός δρ Stuart Farrimond, ειδικός στην παρασκευή τσαγιού, πως όλα εξαρτώνται από το νερό.
Δεν αρκεί απλώς να βράσουμε . Πρέπει να το βράσουμε μεταξύ 70-100 βαθμών Κελσίου, καθώς κάθε απόκλιση από τον κανόνα είτε στραγγαλίζει τη γεύση του είτε αντιθέτως δεν την αφήνει να απελευθερωθεί.
Επίσης, το φακελάκι θα πρέπει να παραμένει στο ζεστό νερό για 5 λεπτά ακριβώς. Ναι, χρησιμοποιείστε ρολόι. Μόνο έτσι πετυχαίνεις τη βέλτιστη περιεκτικότητα καφεΐνης και αποκομίζεις το μέγιστο των ευεργετικών συστατικών του.
Λευκωσία Αγαπίου Ελένη Λεωφ. Αμμοχώστου 19 Αγλαντζιά 22314634 Κοντόπουλου Άννα Περικλέους 15Β Στρόβολος 22752927 Κυπριανού…
Λευκωσία Γεωργίου Σούλα Βασιλέως Παύλου Α' 12Α Λευκωσία 22672502 Παπαβαρνάβας Βαρνάβας Αρμενίας 67β Στρόβολος 22264999…
Της Αναστασίας της Φαρμακολύτριας και του Αγίου Ζωίλου είναι σήμερα, Κυριακή 22 Δεκεμβρίου.Τα ονόματα που…
Λευκωσία Παφίτης Γιώργος Λυκαβυτού 42 Β Έγκωμη 22658161 Βασιλείου Αγγελική Χάρη Γρούτα 8, Κατ. 5…
Λευκωσία Μήτση Μάγδα Πινδάρου 18 Λευκωσία 22750672 Τρακκούδη - Κυπριανού Μαρία Αντρέα Αβρααμίδη 88Β Στρόβολος…
Λευκωσία Κυριακούδης Μιχάλης Πινδάρου 8 Λευκωσία 22344877 Γοτουχίδης Γεώργιος Αχαιών 5 Έγκωμη 22420303 Κουράτου Γιώργος…