Συνταγές

Το απροσδόκητο συστατικό «δυναμίτης» για κέικ σοκολάτας και brownies

Στον αμύητο θα ακουστεί αρκετά παράξενο, αλλά ο επαγγελματίας και ο άνθρωπος που αγαπά τα γλυκά το ξέρουν πια εδώ και πολύ καιρό.

Η σοκολάτα έχει έναν νέο φίλο, το παντζάρι.
Τούρτες σοκολάτες με παντζάρι, κέικ σοκολάτας με παντζάρι, ακόμα και με παντζάρι ήταν άλλοτε πράγματα που έβρισκες αποκλειστικά σε δημιουργικές κουζίνες.
Μόνο που πλέον το μυστικό είναι κοινός τόπος.
Το παντζάρι δεν δίνει απλώς ένα απροσδόκητο χρώμα στη σοκολατένια δημιουργία, αλλά προσθέτει κυριολεκτικά άλλο ένα στρώμα γεύσης. Μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία, με δυο λόγια, με μεγαλύτερο βάθος.
Βρασμένο παντζάρι θέλουμε που το περνάμε από τον τρίφτη και μπαίνει απλώς στο μείγμα του σοκολατένιου γλυκού.
Αυτό είναι όμως το βήμα που θα περάσει , και brownies σε πρωτόγνωρες γευστικές διαστάσεις…

Ροη Ειδησεων

Πρώτος θάνατος από τον ιό του Δυτικού Νείλου στην Κύπρο

Απεβίωσε ο πρώτος ασθενής με ιό του δυτικού Νείλου στην Κύπρο για φέτος, ανέφερε στο…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

ΛΙΟΠΕΤΡΙ: Απόψε η φιλανθρωπική θεατρική παράσταση «Ούλλα Ανάποδα»

Ο Δήμος Αγίας Νάπας στηρίζει τη θεατρική παράσταση «Ούλλα Ανάποδα», που διοργανώνει το ΣΚΕ Λιοπετρίου…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

Παρουσίαση της ποιητικής συλλογής «Του νου μου το μελάνι» του Γεώργιου Γιώρκαλλου

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 2 Σεπτεμβρίου 2026 η παρουσίαση της ποιητικής συλλογής του λαϊκού…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

ΛΙΟΠΕΤΡΙ: Πυρκαγιά σε οικία από απροσεξία παιδιού

Πυρκαγιά ξέσπασε χθες το απόγευμα σε βοηθητικό υποστατικό στην αυλή ιδιωτικής κατοικίας στο Λιοπέτρι, στην…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

Κατέφθασε το «Κερύνεια Ελευθερία» που θα μεταφέρει την κεφαλή της Αφροδίτης Λεύκολλας

Με ιδιαίτερη συγκίνηση και υπερηφάνεια, ο Δήμαρχος Παραλιμνίου–Δερύνειας, μαζί με μέλη του προσωπικού του Δήμου,…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

Αυτούς τους καλλιτέχνες θα ακούσουμε στο 42ο Διεθνές Φεστιβάλ Αγίας Νάπας

Το Διεθνές Φεστιβάλ Αγίας Νάπας επιστρέφει για 42η χρονιά, επιβεβαιώνοντας τον διαχρονικό του ρόλο ως…

4 Σεπτεμβρίου, 2026