Την ώρα που είναι πάντα προτιμότερο να φτιάχνουμε τις δικές μας σπιτικές σος για τα μακαρόνια, κάτι τέτοιο δεν είναι πάντα δυνατό.
Όσο κρατούν τις θερμίδες σε χαμηλά επίπεδα και είναι νόστιμες, οι έτοιμες σάλτσες είναι μια ικανοποιητική λύση ανάγκης για εκείνες τις φορές που ο χρόνος πιέζει.
Η food editor Kiersten Hickman έχει μάλιστα έναν τρόπο για να γίνονται ακόμα πιο λαχταριστές οι σάλτσες του εμπορίου. Ό,τι κι αν είναι, , πέστο, ναπολιτάνα, πριμαβέρα, αραμπιάτα, πομοντόρο κ.λπ.
Αδειάζουμε λοιπόν το βαζάκι σε ένα μπολ. Υπολείμματα της σάλτσας θα παραμείνουν αναγκαστικά κολλημένα στα τοιχώματα του δοχείου. Και το θέλουμε αυτό.
Ρίχνουμε μέσα στο βαζάκι λίγες μόνο κουταλιές από το γεμάτο άμυλο νερό όπου βράζουν τα μακαρόνια μας. Κλείνουμε το καπάκι και κουνάμε δυνατά το βαζάκι.
Ρίχνουμε κατόπιν το περιεχόμενο μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Το άμυλο του νερού θα κάνει τη να δέσει καλύτερα, αποκτώντας μια θαυμάσια κρεμώδη υφή.
Σαν να την έφτιαξες από το μηδέν…
Του Αγίου Μύρωνος επισκόπου Κρήτης και του Νεομάρτυρος Τριαντάφυλλου από Ζαγοράς είναι σήμερα, Σάββατο 8…
Στην Ίμπιζα έκαναν διακοπές ο Αντρέας Γεωργίου και η Σιμώνη Χριστοδούλου, με τη make-up artist…
Λόγω εργασιών που θα διεξάγονται στον αυτοκινητόδρομο Αμμοχώστου – Λάρνακας στο ύψος της εξόδου Πύλας…
Η Αστυνομία ενημερώνει το κοινό ότι, ο δρόμος που οδηγεί προς τις εξόδους του χώρου…
Στο πλαίσιο μνημονίου συνεργασίας μεταξύ της Αστυνομίας και της ασφαλιστικής εταιρείας Τrust insurance Cyprus, κατά…
Στην Κύπρο βρίσκεται αυτές τις ημέρες η δημοφιλής Ελληνίδα τραγουδίστρια Ιουλία Καλλιμάνη, η οποία απόψε…