Συνταγές

Το μυστικό γεύσης για κάποια από τα λαχανικά μας

Υπάρχουν μικροπράγματα που μπορούμε να εντάξουμε στη μαγειρική μας και να έχουμε σημαντική βελτίωση στη των πιάτων μας.
Γι’ αυτά δεν χρειάζεται μάλιστα να φοιτήσεις σε σχολή μαγειρικής. Ούτε εμπειρία χρειάζεται, καθώς όσοι ξέρουν είναι εδώ για να μας κατατοπίσουν.
Αυτό μας λένε οι food editors του Epicurious καθώς μοιράζονται μαζί μας τα tips της δικής τους εμπειρίας. Αλλά και γνώσης.
Σε ένα τέτοιο λοιπόν μάς λένε πως υπάρχουν λαχανικά που καλό είναι να καρυκεύονται με ζάχαρη.
, και κολοκυνθοειδή, αυτά τα λαχανικά έχουν μια φυσική γλυκύτητα που ζωντανεύει με μια πρέζα («μόλις μία πρέζα») ζάχαρης όταν τα μαγειρεύουμε…

Ροη Ειδησεων

Σήμερα το τελευταίο αντίο στον Κυριάκο Σπύρου: «Υπηρέτησε ως υπάλληλος του Δήμου Σωτήρας»

Θλίψη στον Δήμο Αγίας Ναπας για τον θάνατο του Κυριάκου Σπύρου, ο οποίος απεβίωσε χθες,…

19 Φεβρουαρίου, 2026

CNN: Οι ένοπλες δυνάμεις των ΗΠΑ είναι έτοιμες για πλήγματα στο Ιράν από αυτό το Σαββατοκύριακο

Οι ΗΠΑ αναπτύσσουν στη Μέση Ανατολή ισχυρή δύναμη κρούσης, ναυτική και αεροπορική, κάτι που πιθανόν…

19 Φεβρουαρίου, 2026

Με τι καιρό θα κάνουμε Καρναβάλια

Σήμερα, ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος, παρόλο που κατά διαστήματα θα παρατηρούνται τοπικά αυξημένες…

19 Φεβρουαρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου

Σήμερα, Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου τιμάται σύμφωνα με το εορτολόγιο η μνήμη της Αγίας Φιλοθέης της…

18 Φεβρουαρίου, 2026

ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ: Κρίσιμα 59χρονος μοτοσυκλετιστής – Ανατράπηκε σε χωματόδρομο

Η Αστυνομία διερευνά τις συνθήκες και αίτια πρόκλησης οδικής σύγκρουσης, που σημειώθηκε σήμερα στο Παραλίμνι…

18 Φεβρουαρίου, 2026

Αυτή η παραλία της επαρχίας Αμμοχώστου είναι η μόνη στη λίστα με τις καλύτερες της Ευρώπης για το 2026

Σημαντική διεθνή διάκριση κατάφερε να πετύχει η παραλία Fig Tree Bay στον Πρωταρά, η οποία…

18 Φεβρουαρίου, 2026