Συνταγές

Το μυστικό γεύσης για κάποια από τα λαχανικά μας

Υπάρχουν μικροπράγματα που μπορούμε να εντάξουμε στη μαγειρική μας και να έχουμε σημαντική βελτίωση στη των πιάτων μας.
Γι’ αυτά δεν χρειάζεται μάλιστα να φοιτήσεις σε σχολή μαγειρικής. Ούτε εμπειρία χρειάζεται, καθώς όσοι ξέρουν είναι εδώ για να μας κατατοπίσουν.
Αυτό μας λένε οι food editors του Epicurious καθώς μοιράζονται μαζί μας τα tips της δικής τους εμπειρίας. Αλλά και γνώσης.
Σε ένα τέτοιο λοιπόν μάς λένε πως υπάρχουν λαχανικά που καλό είναι να καρυκεύονται με ζάχαρη.
, και κολοκυνθοειδή, αυτά τα λαχανικά έχουν μια φυσική γλυκύτητα που ζωντανεύει με μια πρέζα («μόλις μία πρέζα») ζάχαρης όταν τα μαγειρεύουμε…

Ροη Ειδησεων

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας τίμησε τη μνήμη του ήρωα Συμεών Μάρκου Γλυκαίνου

Με συγκίνηση και σεβασμό πραγματοποιήθηκε το εθνικοθρησκευτικό μνημόσυνο του ήρωα Συμεών Μάρκου Γλυκαίνου, τέκνου του…

18 Αυγούστου, 2026

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Άρχισαν οι εγγραφές για παραδοσιακούς χορούς

Η παράδοση γίνεται κίνηση, έκφραση και κοινή πολιτιστική εμπειρία. Ο Λαογραφικός Όμιλος «Τουμπεζιά» του Δημοτικού…

18 Αυγούστου, 2026

Αυτό είναι το πρόγραμμα της τριήμερης εκδήλωσης «Αγία Νάπα των Γεύσεων»

Από τις 21 έως τις 23 Αυγούστου 2026, η Αγία Νάπα, η Σωτήρα, το Λιοπέτρι,…

18 Αυγούστου, 2026

Η Παναγία η Ελεούσα στο Λιοπέτρι: Κτίσμα του 16ου αιώνα

Ένας από τους σημαντικότερους παλαιούς ναούς της επαρχίας Αμμοχώστου, η εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας.…

18 Αυγούστου, 2026

Τοποθετήθηκε ψηφιδωτό στο τάφο των Ισαάκ και Σολωμού (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ενημερώνει ότι πραγματοποιήθηκε η τοποθέτηση του ψηφιδωτού που φιλοτέχνησε η…

18 Αυγούστου, 2026

Καλοκαίρι και κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες

Κίτρινη προειδοποίηση εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας για ισχυρές καταιγίδες. Η προειδοποίηση ΕΜΜΑ τίθεται σε ισχύ…

18 Αυγούστου, 2026