Συνταγές

Το μυστικό του Άντονι Μπουρντέν που αποδεικνύεται πολύτιμος σύμμαχος στη μαγειρική

Στον τσελεμεντέ του «Appetites» (2016), ο μεγάλος Άντονι Μπουρντέν πρόλαβε να μας αφήσει παρακαταθήκη πολλά μυστικά γεύσης που του έδωσαν τα ταξίδια του και η όλη επαφή του με διαφορετικές μαγειρικές κουλτούρες.
Τι μας λέει εκεί; Να φτιάχνουμε τον δικό μας ζωμό στο σπίτι, μια μεγάλη ποσότητα μάλιστα από σπιτικό ζωμό, και να τον καταψύχουμε κατόπιν στο .
Αυτό μας λέει είναι κάτι που μπορείς να κάνεις στον ελεύθερο χρόνο σου μέσα στη βδομάδα, καθώς μιλάμε για μια διαδικασία μισής ώρας.

Το προτείνει καθώς λέει γιατί είναι πολύ καλύτερος γευστικά από τον ζωμό εμπορίου και το Νο 1 μυστικό στις επαγγελματικές κουζίνες.
Με λίγο λαχταριστό ζωμό από μοσχάρι πανέτοιμο στο ψυγείο, μπορείς να ανεβάσεις πρακτικά τη γεύση σε κάθε πιάτο που θα βγει από την κουζίνα σου…

Ροη Ειδησεων

Ορκίστηκαν οι στρατιώτες «Η ασφάλεια των νεοσυλλέκτων πρώτη προτεραιότητα»

Ο Υπουργός Αμυνας, Βασίλης Πάλμας, διαβεβαίωσε ότι η ασφάλεια των νεοσυλλέκτων οπλιτών της 2025 ΕΣΣΟ…

29 Ιουλίου, 2025

“Τένις για Όλους” με τον διεθνή τενίστα Michael Ray Pallares Gonzales

H εκδήλωσης "Τένις για Όλους" με τον διεθνή τενίστα Michael Ray Pallares Gonzales θα γίνει…

29 Ιουλίου, 2025

Δεύτερη τραγωδία στην άσφαλτο: Νεκρός ο 20χρονος Κυριάκος

Θανατηφόρα οδική σύγκρουση σημειώθηκε τα ξημερώματα σήμερα στη Λευκωσία, με θύμα τον Κυριάκο Αντωνίου, 20…

29 Ιουλίου, 2025

Εκτάκτως συνεδρία στην Βουλή – Στο μικροσκόπιο οι χειρισμοί για τις φωτιές

Στο μικροσκόπιο της Βουλής μπαίνουν οι χειρισμοί και τα μέτρα των αρμοδίων για τις πυρκαγιές…

29 Ιουλίου, 2025

Νεολαία Αυγόρου: Το Σούξου-Μούξου επιστρέφει για δεύτερη χρονιά!

Με αφορμή τα δεύτερα γενέθλια της, η Νεολαία Αυγόρου ετοιμάζει το απόλυτο καλοκαιρινό πάρτι το…

29 Ιουλίου, 2025

Θανατηφόρο τροχαίο με θύμα τον 21χρονο Παναγιώτη στην Πάφο

Θανατηφόρα οδική τροχαία σύγκρουση σημειώθηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα στην Πάφο. Συγκεκριμένα, δέκα λεπτά τα…

29 Ιουλίου, 2025