Στον τσελεμεντέ του «Appetites» (2016), ο μεγάλος Άντονι Μπουρντέν πρόλαβε να μας αφήσει παρακαταθήκη πολλά μυστικά γεύσης που του έδωσαν τα ταξίδια του και η όλη επαφή του με διαφορετικές μαγειρικές κουλτούρες.
Τι μας λέει εκεί; Να φτιάχνουμε τον δικό μας ζωμό στο σπίτι, μια μεγάλη ποσότητα μάλιστα από σπιτικό ζωμό, και να τον καταψύχουμε κατόπιν στο .
Αυτό μας λέει είναι κάτι που μπορείς να κάνεις στον ελεύθερο χρόνο σου μέσα στη βδομάδα, καθώς μιλάμε για μια διαδικασία μισής ώρας.
Το προτείνει καθώς λέει γιατί είναι πολύ καλύτερος γευστικά από τον ζωμό εμπορίου και το Νο 1 μυστικό στις επαγγελματικές κουζίνες.
Με λίγο λαχταριστό ζωμό από μοσχάρι πανέτοιμο στο ψυγείο, μπορείς να ανεβάσεις πρακτικά τη γεύση σε κάθε πιάτο που θα βγει από την κουζίνα σου…
Σήμερα Μεγάλο Σάββατο 11 Απριλίου είναι του Αγίου Αντύπα Ιερομάρτυρος.Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν:Αντίπας, ΑντύπαςΕπίσης, είναι…
Η θερμοκρασία στους ωκεανούς τον περασμένο μήνα έφθασε σχεδόν σε επίπεδα ρεκόρ, σύμφωνα με το…
Κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο κατατάσσεται η Κύπρος στις τιμές πετρελαίου κίνησης όσο και…
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, οι μαθητές του Κλάδου Δομικών Έργων (Αρχιτεκτονικής και Πολιτικής Μηχανικής) της…
Τις πρωινές ώρες του Σαββάτου, ώρα Κύπρου, αναμένεται να επιστρέψει το διαστημόπλοιο της αποστολής Artemis…
Κατάπαυση του πυρός για τον εορτασμό του Πάσχα, η οποία θα τεθεί σε ισχύ από…