Συνταγές

Το πικάντικο χαρμάνι μπαχαρικών για το σπίτι του καλοφαγά

Το βασίλειο των μπαχαρικών μεταμορφώνει κάθε , προσθέτοντας γεύση ακόμα και εκεί που δεν υπάρχει.
Όταν μάλιστα περιλαμβάνεται και μια πικάντικη εσάνς, τότε ο ουρανίσκος ξυπνά για να γευτεί όλα τα καλά του φαγητού.
Κι ενώ χαρμάνια θα βρει έτοιμα ο καλοφαγάς στην αγορά, μπορεί άνετα να τα φτιάξει και μόνος στο σπίτι, καθώς δεν πρόκειται ακριβώς για .
Να τι θα χρειαστείς λοιπόν για ένα από τα πλέον καθιερωμένα καυτερά χαρμάνια, ιδανικό από κρέατα μέχρι και :

  • 2,5 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας κύμινο
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
  • 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι

Ροη Ειδησεων

Ξεχωριστό εργαστήρι αφιερωμένο στη γαστρονομία του Πρωταρά!

Χθες 2 Σεπτεμβρίου, ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας πραγματοποίησε ένα ξεχωριστό εργαστήρι αφιερωμένο στη γαστρονομία…

3 Σεπτεμβρίου, 2026

Αντίστροφη μέτρηση για το 46ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Κολοκασιού Σωτήρας

Η αντίστροφη μέτρηση για το 46ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Κολοκασιού Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας έχει…

3 Σεπτεμβρίου, 2026

Ιστορικό χάλκινο μετάλλιο για την κυπριακή αντισφαίριση

Ο Δήμος Αγίας Νάπας εκφράζει τα θερμά του συγχαρητήρια στους διεθνείς αντισφαιριστές Λευτέρη Νέο και…

3 Σεπτεμβρίου, 2026

Κενή θέση Γραμματέα/Διευθυντή στο (Σ.Ι.Κ.Α.Α.)

Ο Σύνδεσμος Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής Αμμοχώστου (Σ.Ι.Κ.Α.Α.) δέχεται αιτήσεις για την πλήρωση της θέσης Γραμματέα/Διευθυντή.…

3 Σεπτεμβρίου, 2026

Το Παράγιαλι Φεστ έρχεται να γεμίσει την Αγία Νάπα με μουσική!

Το Παράγιαλι Φεστ έρχεται να γεμίσει την Αγία Νάπα με μουσική, παράδοση και όμορφες στιγμές!…

2 Σεπτεμβρίου, 2026

Βρετανοί τουρίστες ανακηρύχθηκαν Πρέσβεις Τουρισμού της Αγίας Νάπας για 36 επισκέψεις

Την έμπρακτη αγάπη και τη διαχρονική τους προτίμηση για την Αγία Νάπα αποδεικνύουν οι Βρετανοί…

2 Σεπτεμβρίου, 2026