Φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και φρέσκια μοτσαρέλα είναι ιδανικά συνοδευτικά μιας λαχταριστής .
Κλασικές επιλογές δηλαδή που δεν λαθεύουν ποτέ.
Μόνο που η κουζίνα έχει πολύ να κάνει με τη δημιουργικότητα και την ανατρεπτική σκέψη. Κι έτσι κάθε αλλαγή, δοκιμασμένη αλλαγή, δεν μπορεί παρά να είναι καλοδεχούμενη.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα φτιάξετε μια και ντομάτες, δοκιμάστε το κατσικίσιο τυρί.
Αυτό προτείνει ο γνωστός ιταλός Marc Vetri, λέγοντάς μας πως όταν αναμειγνύεται με τα ζεστά μακαρόνια και λίγο από το νερό που τα βράσαμε, το κατσικίσιο τυρί μετατρέπεται σε μια λαχταριστή, ελαφριά και πλούσια γευστικά σος.
Να το δοκιμάσετε, μας λέει, με μακαρονάδες που έχουν ζαρζαβατικά εντός τους…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι, λόγω της παρέλασης που θα πραγματοποιηθεί το…
Ποσότητα κάνναβης, βάρους περίπου τριών κιλών, εντοπίστηκε και κατασχέθηκε στο πλαίσιο ενεργειών που πραγματοποιούνται για…
Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 25 Απριλίου 2026, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων Δάσους Άχνας, το…
Σε πλήρες αδιέξοδο παρέμεναν την Τρίτη οι προσπάθειες για τερματισμό του πολέμου στη Μέση Ανατολή,…
Ασθενής χαμηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή. Σήμερα, μετά τη διάλυση της αραιής ομίχλης και χαμηλής…
Η Δημοτική Βιβλιοθήκη Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας διοργανώνει μια ξεχωριστή πολιτιστική εκδήλωση με αφορμή…