Φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και φρέσκια μοτσαρέλα είναι ιδανικά συνοδευτικά μιας λαχταριστής .
Κλασικές επιλογές δηλαδή που δεν λαθεύουν ποτέ.
Μόνο που η κουζίνα έχει πολύ να κάνει με τη δημιουργικότητα και την ανατρεπτική σκέψη. Κι έτσι κάθε αλλαγή, δοκιμασμένη αλλαγή, δεν μπορεί παρά να είναι καλοδεχούμενη.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα φτιάξετε μια και ντομάτες, δοκιμάστε το κατσικίσιο τυρί.
Αυτό προτείνει ο γνωστός ιταλός Marc Vetri, λέγοντάς μας πως όταν αναμειγνύεται με τα ζεστά μακαρόνια και λίγο από το νερό που τα βράσαμε, το κατσικίσιο τυρί μετατρέπεται σε μια λαχταριστή, ελαφριά και πλούσια γευστικά σος.
Να το δοκιμάσετε, μας λέει, με μακαρονάδες που έχουν ζαρζαβατικά εντός τους…
Δύο ξεχωριστές υποθέσεις βιασμών εξετάζει το ΤΑΕ Αμμοχώστου, με την Αστυνομία να προβαίνει χθες σε…
Μεγάλη γιορτή σήμερα, Πέμπτη 21 Μαΐου, καθώς είναι των Κωνσταντίνου και Ελένης. Κωνσταντίνος, Κώστας, Κωστής, Κωσταντίνος,…
Σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Δημοτικό Μέγαρο Παραλιμνίου - Δερύνειας, παρουσιάστηκε η νέα αναπτυξιακή τουριστική…
Πραγματοποιήθηκαν την Τρίτη 19 Μαΐου 2026, στο Παραλίμνι, τα αποκαλυπτήρια του μνημείου αφιερωμένου στη Γενοκτονία…
Πέραν των 2.000 μελών της Αστυνομίας θα εργαστούν για την ομαλή διεξαγωγή των βουλευτικών εκλογών,…
Αναγκαίοι είναι οι επί τόπου οπτικοί έλεγχοι σε γερασμένα κτίρια, για την επικαιροποίηση στοιχείων που…