Συνταγές

Τραγανές μπουκιές churros

Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού νερό
  • 1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 2 κ. σ. ζάχαρη καστανή
  • Αλάτι για γεύση
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1 κ. γλ. βανίλια
  • 2 αβγά
  • Κανέλα και ζάχαρη για το γαρνίρισμα
  • Λιωμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε μία κατσαρόλα τοποθετήστε το νερό και λιώστε το βούτυρο και την ζάχαρη αφήνοντάς τα να πάρουν μια βράση.

Βήμα 3

Σβήστε τη φωτιά, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Απομακρύνετε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέστε στο μείγμα την βανίλια και ένα ένα τα αβγά και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Μεταφέρετε το μείγμα σε έναν κώνο ζαχαροπλαστικής, τοποθετήστε μία μύτη με ραβδώσεις και πιέζετε κάθε φορά ώστε να βγάζετε ζύμη περίπου 8 εκατοστών.

Βήμα 6

Ψήστε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7

Βυθίστε κάθε churro σε λιωμένο βούτυρο και εν συνεχεία στο μείγμα με την ζάχαρη και την κανέλα.

Βήμα 8

Σερβίρετε με λιωμένη σοκολάτα, προαιρετικά.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 7 Μαρτίου

Του Αγίου Ευγενίου του Ιερομάρτυρος είναι σήμερα, Σάββατο 7 Μαρτίου.Τα ονόματα που γιορτάζουν σήμερα είναι: Ευγένιος,…

6 Μαρτίου, 2026

Όλα όσα αλλάζουν στα εξώδικα από τις κάμερες

Η Αστυνομία ανακοινώνει ότι από σήμερα, 6 Μαρτίου, 2026 και χωρίς αναδρομική ισχύ, μετά από…

6 Μαρτίου, 2026

Νέα αποστολή δοκιμαστικού μηνύματος σήμερα – Η ώρα που θα σταλεί στην Επ. Αμμοχώστου

Σε συνέχεια της πρώτης δοκιμής αποστολής γραπτού μηνύματος (SMS) με οδηγίες αυτοπροστασίας, το Υπουργείο Εσωτερικών…

6 Μαρτίου, 2026

Υφυπουργός Τουρισμού: «Είναι νωρίς για ασφαλείς εκτιμήσεις, αλλά πρέπει να είμαστε αισιόδοξοι»

Υπό το φως των πρόσφατων εξελίξεων στη Μέση Ανατολή ολοκλήρωσε τις επαφές του στη Γερμανία…

6 Μαρτίου, 2026

ΕΤΑΠ Αμμοχώστου: «Ανάγκη για αυτοσυγκράτηση, υπευθυνότητα και ρεαλιστική αξιολόγηση εξελίξεων

Ανακοίνωση εξέδωσε η ΕΤΑΠ Αμμοχώστου για τις εξελίξεις στην Μέση Ανατολή σημειώνοντας ότι θα πρέπει…

6 Μαρτίου, 2026

ΠΡΩΤΑΡΑΣ: Ο Πανευρωπαϊκός Διαγωνισμός Κοκτέιλ για πρώτη φορά στην Κύπρο

Στις 20 και 21 Μαρτίου 2026, η Κύπρος φιλοξενεί για πρώτη φορά τον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό…

6 Μαρτίου, 2026