Συνταγές

Τραγανές μπουκιές churros

Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού νερό
  • 1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 2 κ. σ. ζάχαρη καστανή
  • Αλάτι για γεύση
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1 κ. γλ. βανίλια
  • 2 αβγά
  • Κανέλα και ζάχαρη για το γαρνίρισμα
  • Λιωμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε μία κατσαρόλα τοποθετήστε το νερό και λιώστε το βούτυρο και την ζάχαρη αφήνοντάς τα να πάρουν μια βράση.

Βήμα 3

Σβήστε τη φωτιά, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Απομακρύνετε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέστε στο μείγμα την βανίλια και ένα ένα τα αβγά και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Μεταφέρετε το μείγμα σε έναν κώνο ζαχαροπλαστικής, τοποθετήστε μία μύτη με ραβδώσεις και πιέζετε κάθε φορά ώστε να βγάζετε ζύμη περίπου 8 εκατοστών.

Βήμα 6

Ψήστε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7

Βυθίστε κάθε churro σε λιωμένο βούτυρο και εν συνεχεία στο μείγμα με την ζάχαρη και την κανέλα.

Βήμα 8

Σερβίρετε με λιωμένη σοκολάτα, προαιρετικά.

Ροη Ειδησεων

Πυροβολισμοί κατά οικίας 76χρονου στην Ορμήδεια

Σε κινητοποίηση τέθηκε το πρωί η Αστυνομία, μετά ρίψη πυροβολισμών εναντίον οικίας 76χρονου στην Ορμήδεια.…

4 Νοεμβρίου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Αργυρός πρωταθλητής Ευρώπης ο Ανδρέας Γαβριήλ

Με ιδιαίτερη συγκίνηση και υπερηφάνεια, ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας υποδέχθηκε και τίμησε τον αργυρό…

4 Νοεμβρίου, 2026

Παρουσιάζεται ο δίσκος «Η Μουσική της Κύπρου» του Μιχάλη και Πέτρου Κουλουμή

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σας προσκαλεί, στην παρουσίαση του πρώτου μέρους της τριλογίας «Η…

4 Νοεμβρίου, 2026

Τραμπ: Χάσαμε επειδή δεν ήμουν στα ψηφοδέλτια

Από τις απειλές ότι θα γίνει «κύριος Βέτο» στις δηλώσεις περί συνεργασίας με τους Δημοκρατικούς…

4 Νοεμβρίου, 2026

Οι Δημοκρατικοί πήραν και τη Γερουσία – Το μπλε «κύμα» νίκησε τον Τραμπ

Το «μπλε» κύμα νίκησε τον Ντόναλντ Τραμπ και οι Δημοκρατικοί κατάφεραν, όπως όλα δείχνουν, να…

4 Νοεμβρίου, 2026

Ετοιμαστείτε για βρόχες και πτώση θερμοκρασίας

Ασθενής χαμηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή, με τα φαινόμενα να κάνουν αρχικά την εμφάνισή τους…

4 Νοεμβρίου, 2026