Συνταγές

Τραγανές μπουκιές κουνουπιδιού με παρμεζάνα και σκόρδο

Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό

Υλικά

  • 1 κεφάλι κουνουπιδιού
  • 2 αβγά
  • 2 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 2 κ. γλ. ιταλικό μείγμα μυρωδικών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς.

Βήμα 2

Καθαρίστε το κουνουπίδι και κόψτε σε μικρές μπουκιές.

Βήμα 3

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη φρυγανιά με την παρμεζάνα και το ιταλικό μείγμα μυρωδικών.

Βήμα 4

Σε ξεχωριστό μπολ χτυπήστε ελαφρώς τα αβγά.

Βήμα 5

Βυθίστε κάθε μπουκιά κουνουπιδιού στα αβγά και στη συνέχεια στο μείγμα για την κρούστα.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το κουνουπίδι σε ταψί, πάνω σε λαδόκολλα.

Βήμα 7

Επαναλάβετε για όλες τις μπουκιές.

Βήμα 8

Ραντίστε με λίγο λάδι, αλατοπιπερώστε και ψήστε για 20-30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 9

Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και απολαύστε.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 24 Απριλίου

Του Αγίου Αχιλλέα Ιερομάρτυρος του Αγίου Δούκα, του Πασικράτους και Βαλεντίωνος Μαρτύρων, της Οσίας Ελισάβετ…

23 Απριλίου, 2026

Ιδιώτης προχώρησε σε αποκοπή δρόμου στο Παραλίμνι

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ενημερώνει ότι ιδιώτης προχώρησε σε αποκοπή δρόμου στην περιοχή του…

23 Απριλίου, 2026

«Agia Napa Super Sprint Triathlon» στη Μαρίνα Αγίας Νάπας

Ο Δήμος Αγίας Νάπας γνωστοποιεί στο ευρύ κοινό τη διοργάνωση του «Agia Napa Super Sprint…

23 Απριλίου, 2026

Αντιπροσωπεία κτηνοτρόφων βλέπει την Υπουργό Γεωργίας

Οι κτηνοτρόφοι μετά από́ μια ώρα αποκλεισμού τμήματος του κυκλικού κόμβου Ριζοελιάς άνοιξαν στη 13:45…

23 Απριλίου, 2026

Στη Ριζοελιά o Υπουργός Δικαιοσύνης – Απειλούν με κλιμάκωση οι κτηνοτρόφοι

Στη Ριζοελιά βρέθηκε ο Υπουργός Δικαιοσύνης Κωνσταντίνος Φυτιρής όπου μίλησε με τους κτηνοτρόφους. Ο κ.…

23 Απριλίου, 2026

Αγία Νάπα: Διάλεξη ΕΒΕΑ-ΤΕ.ΠΑ.Κ για την Τεχνητή Νοημοσύνη στον Τουρισμό

Διάλεξη με τίτλο «Τεχνητή Νοημοσύνη στον Τουρισμό: Ψηφιακός Μετασχηματισμός, Σύγχρονες Εφαρμογές και Προοπτικές Ανάπτυξης» θα…

23 Απριλίου, 2026