Τρούφες τυριού

Υλικά

• 450 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό
• 450 γρ. τυρί τσένταρ φρεσκοτριμμένο
• 1 κ. σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
• 2 κ. γλ. σάλτσα worcestershire
• 170 γρ. αποξηραμένα κράνμπερι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το τριμμένο τσένταρ, το σκόρδο και τη σάλτσα worchestire.

Βήμα 2

Πλάστε με τα χέρια σας το μείγμα σε μπάλες μεγέθους ενός κουταλιού του γλυκού.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τις μπάλες τυριού σε ένα ταψί (στρωμένο με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν) και βάλτε στο ψυγείο για 1- 2 ώρες για να σταθεροποιηθούν.

Βήμα 4

Λίγο πριν το σερβίρισμα, κυλήστε τις μπάλες στα κράνμπερι ή τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.