Συνταγές

Τσιπούρες με πατάτες στο φούρνο

Υλικά για 2 άτομα

  • 2 μέτριες τσιπούρες
  • 4 -5 μέτριες πατάτες κομμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 1 φλιτζανάκι νερό
  • ελαιόλαδο
  • χυμό λεμονιού
  • δεντρολίβανο

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα αλείφουμε καλά με λεμόνι και λάδι.
  2. Κόβουμε  από 2 πολύ λεπτές φέτες λεμόνι και τις βάζουμε στην κοιλιά του  κάθε ψαριού.
  3. Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε μέσα σε μπολ. Τις περιχύνουμε με λάδι, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε να πάνε παντού όλα τα υλικά.
  4. Βάζουμε τα ψάρια σε ταψί που σκεπάζεται ή σε γάστρα. Γύρω-γύρω βάζουμε τις πατάτες, δεντρολίβανο και το νεράκι.
  5. Σκεπάζουμε με το καπάκι ή και με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου για 30 λεπτά, ή όσο χρειάζονται για να ψηθούν οι πατάτες.
  6. Προς το τέλος του ψησίματος, αφαιρούμε το σκέπασμα και γυρίζουμε στο γκριλ για λίγα λεπτά, ώστε να πάρουν χρώμα τα ψάρια και οι πατάτες.

Ροη Ειδησεων

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη 1 Ιουλίου 2025

Λευκωσία Ζαβρού Ειρήνη Μαχαιρά 35Α Στρόβολος 22254744 Ηλιάδου - Ιωαννίδου Ντίνα Λεωφ. Κέννεντυ 27Α Λευκωσία…

30 Ιουνίου, 2025

Γιώργος Λιβάνης – Ανδρομάχη: Παντρεύονται και βαπτίζουν τον γιο τους

Μετά την άφιξη του γιου τους που τους έφερε χαρά και ευτυχία, οι δύο γνωστοί…

30 Ιουνίου, 2025

Ιράν: Ξεπερνούν τους 900 οι νεκροί στον πόλεμο των 12 ημερών με το Ισραήλ

Τουλάχιστον 935 άνθρωποι σκοτώθηκαν στο Ιράν κατά τη διάρκεια του 12ήμερου πολέμου της χώρας με…

30 Ιουνίου, 2025

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Έρχεται η θεατρική κωμωδία Μαλλώματα τζι Αππώματα

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας παρουσιάζει τη θεατρική κωμωδία Μαλλώματα τζι Αππώματα σε σενάριο και…

30 Ιουνίου, 2025

Εξαφανίστηκε ο 16χρονος Κύπρος Ιακώβου στη Λευκωσία (ΕΙΚΟΝΑ)

Φωτογραφία και τα στοιχεία 16χρονου, ο οποίος ελλείπει από τον τόπο διαμονής του στην επαρχία…

30 Ιουνίου, 2025

Δερύνεια: Τελείται το Εθνικό Μνημόσυνο Πεσόντων και Δολοφονηθέντων 1974

Εθνικό Μνημόσυνο Πεσόντων και Δολοφονηθέντων 1974 θα τελεστεί το Σάββατο 19 Ιουλίου 2025 και η…

30 Ιουνίου, 2025