Συνταγές

Τσιζκέικ τιραμισού

Υλικά

  • 20 μεγάλα σαβαγιάρ
  • 1 φλ. τσαγιού καφέ (σε υγρή μορφή)
  • 450 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • 450 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα, ζεστό
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 4 κ. γλ. ζελατίνη
  • 2 κ. σ. σκόνη κακάο

Εκτέλεση

  1. Βουτήξτε τα σαβαγιάρ στον καφέ.
  2. Σε δύο διαφορετικά τσέρκι ίδιων διαστάσεων στρώστε τα βουτηγμένα στον καφέ σαβαγιάρ και βάλτε στο ψυγείο, μέχρι να παγώσουν.
  3. Σε ένα μπολ βάλτε το τυρί μασκαρπόνε, το τυρί κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε.
  4. Σε ένα άλλο μπολ ρίξτε το γάλα, τη ζάχαρη και τη ζελατίνη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζελατίνη.
  5. Ρίξτε το μείγμα με το γάλα σε εκείνο με τα τυριά και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μία κρέμα με τέλεια υφή.
  6. Βάλτε ένα φλιτζάνι του τσαγιού από την κρέμα σε ένα τρίτο τσέρκι και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  7. Προσθέστε μία στρώση από τα παγωμένα σαβαγιάρ πάνω από την κρέμα με τα τυριά που παγώσατε, καλύψτε με ακόμη ένα φλιτζάνι τσαγιού από την κρέμα και τοποθετήστε στο ψυγείο για ακόμη 2 ώρες.
  8. Επαναλάβετε την διαδικασία με τα υπόλοιπα σαβαγιάρ και κρέμα.
  9. Τοποθετήστε στο ψυγείο για δύο ώρες και αφαιρέστε από το τσέρκι.
  10. Γαρνίρετε με τη σκόνη κακάο.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τετάρτη 15 Οκτωβρίου

Του Αγίου Λουκιανού πρεσβυτέρου Αντιοχείας είναι σήμερα, Τετάρτη 15 Οκτωβρίου.Σήμερα, γιορτάζουν οι: Λουκιανός, ΛουκιανήΣήμερα είναι…

14 Οκτωβρίου, 2025

Έρχεται στον Πρωταρά ο πρώτος αγώνας δρόμου 30χλ «Famagusta Marathon – Protaras 30km Race»

Άρχισε η αντίστροφη μέτρηση για τη διεξαγωγή του 1ου Cablenet Famagusta Marathon – Protaras 30km…

14 Οκτωβρίου, 2025

Τακτική επισκέπτρια από τη Σλοβενία «Πρέσβειρα του Τουρισμού» της Αγίας Νάπας

Τακτική επισκέπτρια από τη Σλοβενία ανακηρύχθηκε από τον Δήμαρχο κ. Χρίστο Ζαννέττου «Πρέσβειρα του Τουρισμού»…

14 Οκτωβρίου, 2025

Φαντασμαγορικό φινάλε για το 20ό Μεσαιωνικό Φεστιβάλ Αγίας Νάπας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Σε μια νύχτα γεμάτη μαγεία, χρώμα και θέαμα, έπεσε η αυλαία του 20ού Μεσαιωνικού Φεστιβάλ…

14 Οκτωβρίου, 2025

Λούκας Λίγγης: Ένας νέος Κύπριος δίνει το «παρών» στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Young Elected Politicians!

Ο Λούκας Λίγγης, ένας νέος και δραστήριος Δημοτικός Σύμβουλος από την Επαρχία Αμμοχώστου, βρίσκεται αυτές…

14 Οκτωβρίου, 2025

Επιτροπή Προσφύγων: Επισκέφτηκαν την έκθεση «Παγκύπριο Συναπάντημα Προσφύγων» στην Άχνα

Δέος εξέφρασε ο Πρόεδρος της Επιτροπής Προσφύγων της Βουλής και Βουλευτής ΑΚΕΛ, Νίκος Κέττηρος μετά…

14 Οκτωβρίου, 2025