Τυρόπιτα με κρέμα γάλακτος

Υλικά για 4 άτομα

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 3 αβγά
• 1  κρέμα γάλακτος
• 100 γρ. γκούντα
• 100 γρ. κασέρι
• 100 γρ. φέτα
• πιπέρι

Εκτέλεση

1. Τρίβουμε σε ένα μπολ τα τυριά. Τη φέτα την τρίβουμε καλύτερα με το πιρούνι.
2. Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και τοποθετούμε το φύλλο. Το στρώνουμε να πάει παντού σε πάτο και πλαϊνά. Κόβουμε τα περισσεύματα.
3. Χτυπάμε αυγά, κρέμα και λίγο πιπέρι.
4. Ανακατεύουμε το μισό μίγμα με τα αβγά με τα τυριά. Το ρίχνουμε πάνω από το φύλλο.
5. Από πάνω, ρίχνουμε και το υπόλοιπο μίγμα αβγών.
6. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά περίπου σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.