Η κλασική συνταγή, για το αγαπημένο μας παραδοσιακό ορεκτικό που μπορείτε να συνοδεύσετε με κρέας που επιθυμείτε και με ελληνικές πίτες!
Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά
Μερίδες: 4-6
Συστατικά
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 αγγούρια, τριμμένα και καλά στραγγισμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Δυόσμο ξηρό
Για το σερβίρισμα
Μέθοδος εκτέλεσης.
- Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά.
- Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και σερβίρουμε με ελληνικές πίτες και σουβλάκι!
Tzatziki sauce made with yoghurt, cucumbers and fresh mint is a classic. Serve with kebabs, chips, or warm pita bread.
Preparation time: 10 minutes
Servings: 4-6
Ingredients
- 400g strained yogurt (Greek or otherwise)
- 2 cucumbers, grated and drained
- 2 cloves of garlic, minced fine
- 2 tbs olive oil
- Salt
- Dry mint
To serve
Method
- Add all of the ingredients to a bowl and mix until combined.
- Serve, or (preferably) cover and let it sit in the refrigerator for a few hours or overnight (The flavours combine better if given time).
- Great served with greek pita bread and souvlaki, or as a dip!
